Batchcooking: 5 recept som håller sig bra och gör verklig skillnad i vardagen
Problemet med batchcooking är att man ibland snabbt faller tillbaka på samma recept... och blir uttråkad. Så den här veckan är tanken enkel: att hålla saker och ting praktiska (förbereda i förväg, förvara, värma upp igen), samtidigt som vi gör tallriken lite roligare.
Det finns ingen "bara pasta" eller "bara gratäng" här: vi jonglerar mellan smaker från hela världen, en fyllig och mättande rätt, ett recept att dela, ett gott vegetariskt alternativ... Kort sagt: en organiserad vecka, men inte en monoton sådan.
Upptäck våra recept nedan:
Är du ett fan av sött och salt? Du kommer inte att kunna motstå det här typiskt vietnamesiska receptet ;-) Mört, delikat smaksatt kött - ett recept som är 100% godkänt!
Vi hade några vetetortillas i skåpet som vi bestämde oss för att förvandla till enchiladas ! En mexikansk familjerätt som alltid ger oss ett leende på läpparna ♥ Här har vi till och med gjort fyllningen 100% vegetarisk ! Faktum är att den här...
Dessa små salta flan är en utmärkt idé om du letar efter ett enkelt, lätt recept som är fullt av smak. Duon av svamp och spenat , sauterade med vitlök, schalottenlök och en aning persilja, ger en oemotståndlig smak. Tillsammans med en bas av ägg,...
När vi tänker på tarte tatin tänker vi självklart på den berömda äppeltarte tatin! Men vad händer om vi ersätter de traditionella äpplena med kanderad schalottenlök för en smakrik version? För att göra det ännu mer njutningsfullt kommer fetaost att...
En näringsrik maträtt med en asiatisk twist. Om du gillar grönsaker och asiatisk mat är detta ditt recept :D Grönsakswok med marinerade räkor. Perfekt för en vardag med en risrätt till. Man behöver inte gå på diet för att njuta av en god grönsaksrätt! :D
Den här menyn är perfekt för en vecka utan att bli uttråkad!
Det finns sötsyrligt, gratinerat, fondant, knaprigt... och en verklig mångfald av kök. Du kan förbereda allt i förväg och sedan anpassa det efter din dag: vissa rätter är mycket goda att värma upp igen, andra kan till och med avnjutas varma.
Och om du vill ta batch cooking ännu längre kan du förbereda en portion vanligt ris eller råa grönsaker som en bonus, så har du tillräckligt för att fylla dina tallrikar utan problem. Resultatet: en hektisk vecka, men måltider som ändå är ett sant nöje.
Adèle Peyches
Kommentarer