Så gör du en enkel och perfekt coulis på röda bär
Side dish mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 280 g frysta bär 20 g socker 80 ml vatten ½ citron
Vår
11 recept
Gratinerade crêpes med ricotta och svamp
Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: Till crêpesen: 250 g vetemjöl (tipo 00) 500 ml standardmjölk 3 medelstora ägg 30 g smält smör 1 nypa salt Till fyllningen: 250 g champinjoner 350 g...
Upp-och-nedvänd rabarberkaka
Snacks mycket lätt 30 min 30 min
Ingredienser: 500 g rabarber 50 g farinsocker 1/2 citron 4 ägg 80 g socker 1 påse vaniljsocker 100 g mjöl 1 påse bakpulver 1 nypa salt 75 g mandelmjöl 50 g smör
Morötter med honungs- och clementinsås
Side dish mycket lätt 5 min 1 h 35 m
Ingredienser: 400 g morötter olivolja 3 vitlöksklyftor 1 kryddbukett (eller 2 lagerblad) salt peppar Sås: 2 clementiner 25 g osaltat smör 1 msk honung 1 msk...
Sparris med mousselinesås
Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 400 g grön sparris 2 ägg 200 ml olja 1 tesked vinäger 2 matskedar senap salt peppar
Vårig morotspaj
Huvudrätt mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 rulle fyrkantig smördeg 3 ägg 200 ml grädde 100 ml mjölk 1 tsk salt 1 tsk peppar 1/2 tsk muskotnöt 250 g morötter (3 morötter) 1/2 röd paprika...
Kiwiglass
Efterrätt mycket lätt 10 min
Ingredienser: 4 kiwi (ca 500 g) 2 msk honung 1 msk citronsaft pistagenötter (valfritt)
Citronscones
Snacks mycket lätt 10 min 17 min
Ingredienser: 1 ägg 1,5 dl mjölk 440 g mjöl 11 g bakpulver 85 g socker (80 + 5) 225 g kallt smör Finrivet skal av 2 citroner
Enkel rabarberpaj
Efterrätt mycket lätt 20 min 45 min
Ingredienser: 500 g rabarber (redan skuren) 250 g socker 2 ägg 2 dl grädde 1 pajdeg (mördeg)