Ingredienser: 200 g bläckfiskringar (färska eller frysta) 60 g ströbröd (eller panko) 40 g majsstärkelse 10 g vetemjöl (tipo 00) 60 ml kolsyrat vatten (iskallt)...
Ingredienser: 8 ark filodeg 150 g riven mozzarella 100 g akawi (eller fetaost/ost av komjölk) 15 g färsk persilja peppar 1 tsk mjöl + 5 cl vatten (eller ett ägg)
Ingredienser: Till köttbullarna: 350 g nötfärs 1 medelstort ägg 30 g ströbröd 55 ml mjölk 1 liten lök 1 msk extra jungfruolivolja (valfritt) persilja efter smak...
Ingredienser: Deg: 600 g vetemjöl 2 ägg 9 g torrjäst för bröd (se obs.) 250 ml mellanmjölk 60 g margarin 100 g socker Salt efter smak Vaniljarom Topping: 120 g...