Skyr, hallon och chokladglass. det hälsosamma mellanmålet för soliga dagar!
rösta nu
När solen gassar och du är sugen på något svalkande är det svårt att motstå dessa små hemmagjorda glassar Det behövs ingen glassmaskin eller komplicerade ingredienser: bara några grundläggande ingredienser, lite tålamod ... och du är redo att köra! Skyr ger en mjuk och proteinrik konsistens som balanseras perfekt av hallonens syrlighet. Alltihop är subtilt sött, precis lagom för att njuta utan att överdriva. De här små godbitarna är lätta att förbereda och praktiska att förvara i frysen, och de är perfekta för en uppfriskande paus eller ett hälsosamt mellanmål ;)
Ingredienser
5
Material
- träpinnar
- fettäta papper
Beredning
Förberedelsetid10 min
Väntetid3 timmar
Blanda skyren med agavesirap. Tillsätt de frysta hallonen och blanda väl.
Forma 5 högar på en plåt (eller bricka) klädd med bakplåtspapper.
Placera träpinnar i mitten. Ställ in i frysen i 2 timmar.
Smält chokladen med kokosoljan (i mikrovågsugn eller vattenbad). Doppa glassarna i den smälta chokladen och låt rinna av väl över bunken.
Lägg de chokladöverdragna glassarna på smörpapper igen innan du ställer in dem i frysen i 1 timme.
Och nu är den klar!
FAQ ❓
Vad är skyr och varför används det i glassrecept?
Skyr är en proteinrik, tjock yoghurt som ger en krämig konsistens och balanserar syrligheten från hallonen, vilket gör den perfekt för glass.
Kan jag använda färska hallon istället för frysta?
Ja, färska hallon kan användas, men frysta ger en bättre textur och är lättare att blanda in i smeten.
Hur länge kan jag förvara dessa glassar i frysen?
Dessa glassar kan förvaras i frysen i upp till 2-3 månader utan att förlora smak eller konsistens.
Vad kan jag använda istället för agavesirap?
Honung är ett utmärkt alternativ, men du kan även använda lönnsirap eller socker om du föredrar det.
Är det möjligt att göra denna glass vegansk?
Ja, genom att använda växtbaserad yoghurt och utesluta honung kan du enkelt göra receptet veganskt.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 276Kcal
- Carbo: 26.7g
- Sammanlagt fett: 14.7g
- Mättat fett: 7.5g
- Proteiner: 6.4g
- Fibrer: 4.9g
- Socker: 20.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Näringsdeklaration för 1 servering (115g)
Matlagningsutrustning
Mikrovågsugn
Attribut
Kan frysas in
Liknande recept
Skyrkaka med chokladchips: den hälsosamma lösningen för efterrätt!
Skyrskål med röd frukt, jordnötssmör och choklad
Skyrflan, lätt och superenkel att göra!
Proteinpannkakor med vassle, det perfekta mellanmålet före sport!
Salami med färskost, aprikoser och mandel: den perfekta aptitretaren för festliga dagar!
Financiers med hallon, det detaljerade receptet som är lätt att göra
Chokladglass med superprotein från vassle, klar på 5 minuter!
Bakade vegetariska fyllda paprikor: det enkla och välsmakande receptet med grönsaker och mozzarellaost
Cruffins, en kombination av croissant och muffins, i det här fallet med parmesan- och mozzarellaost.
Kall pasta med ruccolapesto, körsbärstomater och mozzarella: det fräscha och snabba sommarreceptet
Ugnsbakade munkar, den hälsosamma men läckra versionen
Brigadeiro de colher, den mest älskade sötsaken på festliga dagar!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept