Browniegranar

Ingredienser

• 14 glasstrutar
• 150 g choklad
• 150 g smör
• 80 g farinsocker
• 3 ägg
• 50 g mjöl
• 100 g vit choklad
• grön karamellfärg
• riven kokos
• sockerpärlor och sockerdekorationer

Material

• Aluminiumformar

Beredning

• Vänd en aluminiumform upp och ner och gör några skåror i den med en kniv, så att de tomma strutarna kan stå stadigt.
• Förbered browniesmeten: Smält smöret och chokladen tillsammans. Tillsätt farinsockret och de lätt uppvispade äggen. Tillsätt till sist mjölet och blanda väl.
  
• Fyll strutarna med hjälp av en spritspåse (eller en fryspåse med ett avklippt hörn). Fyll dem inte ända upp till kanten, eftersom smeten kan svälla och rinna över.
• Grädda i 20 minuter i 180 °C. Oroa dig inte – strutarna kommer inte att brännas vid.
  
• Smält den vita chokladen och tillsätt några droppar grön karamellfärg.
  Häll chokladen i ett högt glas så att strutarna går att doppa.
• Skär bort eventuell brownie som sticker ut ur struten efter gräddningen. Doppa sedan struten i den färgade vita chokladen medan du vrider den.
  
• Ställ struten upprätt och strö över riven kokos för en snöeffekt. Lägg till sockerpärlor som julgranskulor.
• Dekorera efter eget tycke och smak med sockerdekorationer som finns att köpa i mataffären.
  
• Och voilà – dina browniegranar är klara!

Observationer

Vit choklad: Använd choklad avsedd för bakning, eftersom den är mycket lättare att arbeta med.

Matlagningsutrustning

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept