Vegansk panna cotta med kokos

Ingredienser

• 25 cl växtbaserad mjölk (soja, ris, mandel etc.)
• 20 cl kokosmjölk
• 50 g farinsocker
• 2 msk riven kokos (valfritt)
• 2 g agar-agar
• Mangosås

Beredning

• Lägg alla ingredienser (utom mangosåsen) i en kastrull.
• Koka upp och låt koka i ca 2 minuter under ständig omrörning.
  
• Häll upp i portionsglas och ställ kallt i minst 4 timmar.
• Häll mangosås över varje panna cotta.
  
• Nu är dina veganska panna cotta-desserter klara!

Observationer

Växtbaserad mjölk: Här använde vi kokosmjölk, men du kan använda vilken annan växtbaserad mjölk som helst.

Mer uttalad kokossmak: Byt ut mjölken mot kokosgrädde!

Sås: Även här är det bara att följa smaklökarna!

Matlagningsutrustning

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept