Enkel hemlagad limoncello
Vill du avrunda en måltid med stil med en hemlagad likör? Prova vårt Limoncello-recept för en italiensk drink med citronsmak som vi inte kan motstå ;-) Den är lätt att göra och håller sig i kylen för att få den färskaste smaken. Du kan också tillsätta några droppar av denna beredning i dina recept på tårtor, panna cotta, sorbeter eller risotto för en originell, smakrik version! Är du övertygad? Följ guiden ↓ ↓
Ingredienser
Material
- 1 liters flaska
- 1 liters burk
- Grönsaksskalare
Beredning
Skala alla citroner med en grönsaksskalare och spara skalet.
Lägg dem i en burk och tillsätt alkoholen. Stäng och låt macerera i 2 veckor, skyddat från värme och ljus.
Efter denna macerationstid, koka vatten och socker tillsammans och tillsätt denna sirap till den macererade alkoholen. Stäng burken och låt stå i ytterligare 24 timmar.
Efter denna tid, sila blandningen för att ta bort citronskalet och häll limoncello i en flaska. Låt stå kallt i några timmar.
Och nu är din enkla hemlagade limoncello klar!
Observationer
Hur länge kan jag förvara hemlagad limoncello?
Hemlagad limoncello kan förvaras i kylen i flera månader, vilket gör att du kan njuta av den under en längre tid.
Kan jag använda andra citrusfrukter för att göra limoncello?
Ja, du kan experimentera med andra citrusfrukter som lime eller apelsin för att skapa olika smaker av likören.
Vad är den bästa tiden att njuta av limoncello?
Limoncello är perfekt som en digestif efter en måltid, men det kan också användas i cocktails eller som en ingrediens i desserter.
Kan jag justera sötman i limoncello-receptet?
Absolut! Du kan justera mängden socker för att passa din smak, vilket ger dig möjlighet att göra den mer eller mindre söt.
Vad är skillnaden mellan limoncello och andra likörer?
Limoncello är specifikt gjord med citroner, vilket ger den en unik och frisk smak, medan andra likörer kan vara baserade på olika frukter eller kryddor.
Näring
- Carbo: 20.5g
- Sammanlagt fett: 0.1g
- Mättat fett: 0g
- Proteiner: 0.2g
- Fibrer: 0.5g
- Socker: 20.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 7
Betygsätt detta recept