Hemlagad majonnäs med olivolja
Skäm bort dig själv med denna hemlagade olivoljemajonnäs, ett hälsosamt och utsökt alternativ! Tack vare sina enkelomättade fetter, färska ingredienser och avsaknad av konserveringsmedel är denna majonnäs det perfekta valet för att förhöja smaken på dina smörgåsar, hamburgare, pommes frites eller för att skapa en utsökt rysk sallad.
Ingredienser
4
Material
- blender
Beredning
Förberedelsetid3 min
Väntetid3 min
I en mixerburk, lägg ägget, citronsaften och saltet.
Vispa alla ingredienser i några sekunder tills de är helt blandade.
Börja sedan tillsätta olivoljan i en tunn stråle, lite i taget, medan du fortsätter att vispa med mixern. Det är viktigt att oljan tillsätts långsamt och stadigt så att majonnäsen emulgerar korrekt.
När majonnäsen har nått önskad konsistens är den klar!
Betygsätt detta recept
FAQ ❓
Hur gör man hemlagad majonnäs med olivolja?
Börja med att blanda ägg, citronsaft och salt i en mixer. Tillsätt olivoljan långsamt medan du vispar tills majonnäsen emulgerar och får önskad konsistens.
Vad är fördelarna med att använda olivolja i majonnäs?
Olivolja innehåller enkelomättade fetter som är hälsosamma för hjärtat och ger en rik smak, vilket gör majonnäsen både god och näringsrik.
Kan jag använda andra oljor istället för olivolja?
Ja, du kan använda andra milda oljor som rapsolja eller solrosolja, men smaken och hälsofördelarna kan variera.
Hur länge kan hemlagad majonnäs förvaras?
Hemlagad majonnäs bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 3-5 dagar för bästa smak och säkerhet.
Vad kan jag använda majonnäsen till?
Denna majonnäs är perfekt för smörgåsar, hamburgare, pommes frites eller som bas i ryska sallader och andra såser.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 224Kcal
- Carbo: 0.4g
- Sammanlagt fett: 23.8g
- Mättat fett: 3.5g
- Proteiner: 1.6g
- Fibrer: 0g
- Socker: 0.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Näringsdeklaration för 1 servering (48g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Hemlagad majonnäs som alltid lyckas
Ugnsbakad öring med timjan och olivolja
Majonnäs- och chokladkaka
Majonnäs med kokt äggprotein: lätt, välsmakande och oljefri
Rysk sallad med hemgjord majonnäs
Enkel kall potatiskaka utan bakning med tonfisk och majonnäs
Lätt majonnäs med hårdkokta ägg utan olja! perfekt när du inte kan äta råa ägg!
Hemlagad cordon bleu
El mordjene hemlagad algerisk bredbar smörgås
Hemlagad twix eller shortbread millionaire
Tonfiskpajer med hemlagad deg
Hemlagad malibu
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
3.2/5, 5 röster 2 kommentarer
Miketheman
Blev lite besk tyckte vi .
Välj olja med omsorg.
Jag tillagas detta recept
anonymous
Inte så gott, smakade väldigt starkt och mycket olivolja. Behöver kanske mer citron.
Tack för din feedback! Prova att tillsätta lite mer citron nästa gång för att balansera olivoljans smak. En mild olivolja kan också göra majonnäsen mindre stark. Hoppas det smakar bättre då!