11 superenkla quicher för picknickar och sommarmåltider

Thursday 10 July 2025 13:50 - Adèle Peyches
11 superenkla quicher för picknickar och sommarmåltider

På sommaren vill man ha rätter som kan förberedas i förväg, transporteras utan problem och avnjutas både ljumma och riktigt kalla. Goda nyheter: quichen uppfyller alla krav! Oavsett om den är klassisk, vegetarisk, utan pajskal eller piffad med oväntade ingredienser passar den lätt på alla sommarbord!


För dina aperitifer, picknickar eller lätta luncher, här är 12 välsmakande quiche-idéer att prova utan att tveka :)

Vad kan man göra med tortillas? enkla och billiga minipajer!Recept Vad kan man göra med tortillas? enkla och billiga minipajer!

Har du tortillas över och vet inte vad du ska göra med dem? Förvandla dem till läckra, minipajer som är enkla och billiga ! Med bara några ägg, mjölk, lite mozzarella och bacon kan du göra krispiga och riktigt goda minipajer. De passar perfekt till...


Vegetarisk tomat- och fetaquiche – perfekt att ta med på picknick!Recept Vegetarisk tomat- och fetaquiche – perfekt att ta med på picknick!

Som ni vet är vi på Ptitchef stora fans av quiche när sommarvärmen kommer! Quiche är den perfekta rätten att ta med på picknick , till lunch på jobbet , till en mingelmiddag med vänner eller helt enkelt som huvudrätt tillsammans med en grönsallad....


Grönsakspaj med bacon som alla kommer att älska!Recept Grönsakspaj med bacon som alla kommer att älska!

När man inte vet vad man ska laga är en quiche ett självklart val! Fördelen är att man kan fylla den med precis vad man vill – och framför allt det man har hemma. Det passar perfekt, för vi hade en påse frysta grönsaker och lite bacon över...


Lättare quiche med skinka, ost och yoghurt!Recept Lättare quiche med skinka, ost och yoghurt!

Idag har vi bestämt oss för att göra vår quiche lite lättare genom att byta ut baconet mot tärnad skinka och crème fraîche mot naturell yoghurt. Ett smart knep som låter dig njuta av den här enkla och goda rätten utan att tumma på smaken. Medan quichen...


Vårig morotsquicheRecept Vårig morotsquiche

När vädret blir fint är det härligt med enkla och hälsosamma recept till vardags. Här får du ett recept på quiche med morot, den här gången i fyrkantig form och med en färgglad dekoration. Du kan alltid variera receptet och använda de grönsaker du...


Skinkpaj med ägg och mozzarellaRecept Skinkpaj med ägg och mozzarella

När du vill laga en enkel, hemlagad måltid är en paj ett självklart val! Här fyller du den med skinka och ägg och lägger till mozzarella för extra härlig smak :-) Det är ett perfekt tillfälle att ta till vara på det som finns kvar i kylskåpet och...


Quiche med spenat och getostRecept Quiche med spenat och getost

Quiche är ett utmärkt val när du vill laga en enkel och smidig måltid! Här får du en vegetarisk variant fylld med spenat och getost. Den här enkla pajen bjuder på en härlig kombination av smaker och kan få barn (och även de mer motvilliga!) att äta...


Snabb och enkel laxpajRecept Snabb och enkel laxpaj

När du inte kommer på vad du ska laga är en laxpaj ett utmärkt val! Den är enkel att göra: kavla ut pajdegen och lägg på valfri fyllning. Det behöver inte vara krångligt – använd lax, som i det här receptet, grönsaker eller kött. Det är också ett...


Quiche med tonfisk och tomatRecept Quiche med tonfisk och tomat

Den här lättlagade quichen kombinerar tonfisk och tomat till en utsökt middag. En bit quiche med en blandad sallad blir en perfekt balanserad måltid, och den går snabbt att laga när tiden inte alltid räcker till. Om du planerar en picknick är det här...


Lätt hemlagad quiche lorraine, det enkla receptetRecept Lätt hemlagad quiche lorraine, det enkla receptet

Vi dyker in i traditionella franska recept med DET riktiga quiche lorraine-receptet ! Förutom att den är superenkel att göra kräver den mycket få ingredienser: Med sin krispiga smördeg och generösa fyllning av ägg, crème fraîche och lardons är...



Slutsats

Med de här 11 recepten kan du variera måltiderna hela sommaren utan att tröttna. Servera dem i generösa bitar eller skär dem i munsbitar till aperitifen – de kommer att uppskattas av både matälskare och dem som inte har lust att tillbringa timmar i köket ;)

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: