De 7 mest ikoniska italienska pastarecepten som du måste prova minst en gång i ditt liv
Gör dig redo för en riktig resa genom Italiens smaker med de 7 mest ikoniska pastarecepten i det italienska köket. Varje rätt bär på historia, tradition och den där hemlagade touchen som förvandlar enkla ingredienser till något minnesvärt.
Från väletablerade recept som har funnits i generationer till typiska tillagningar från specifika regioner är det här urvalet en inbjudan att utforska Italien rätt för rätt - med massor av sås, smak och själ. En lista för alla som verkligen älskar pasta.
Här är våra recept som du måste prova hemma
Det italienska köket är synonymt med enkelhet och autentisk smak , där varje ingrediens berättar en historia om tradition och passion. Den här pastarätten med korvsås är ett perfekt exempel på detta: några få noggrant utvalda ingredienser av...
Tillagningen av cacio e pepe är en ritual som bara till utseendet är enkel, men som i några få gester inkapslar en uråldrig och raffinerad konst : romersk pecorinoost, med sin smakrika och avgörande ton, och nymald svartpeppar, med sin skarpa...
En aptitretande förrätt som är mycket enkel att tillaga. Spaghettin är inlindad i en lätt, sammetslen kräm gjord på ricottaost, pumpablommor, basilika och riven parmesanost, och en touch av krispighet ges av hackade pistagenötter som tillsätts i...
Det finns en ritual som är gemensam för många italienska hem : efter en lång kväll med vänner, kanske tillbringad med att prata eller återvända från en fest, utbrister någon: "Ska vi göra lite spaghetti ?" Och det är just i det ögonblicket som...
Mirella Mendonça
Kommentarer