Så skalar du rå paprika

Name: Så skalar du rå paprika
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Sv
Ingredients: Paprikor efter behov

Annat

mycket lätt

5 min

41 Kcal

På sommaren finns det inget bättre än en riktigt god sallad, särskilt om den görs med säsongens mest färgstarka och smakrika grönsak: paprikan. För att göra rätten lättare och mer lättsmält rekommenderar vi att du skalar paprikorna. Gillar du recept med rå paprika? Prova att skala den snabbt genom att följa instruktionerna steg för steg.

Ingredienser

Paprikor efter behov

Material

Skalare/kniv
Skärbräda

Beredning

Tvätta och torka paprikorna, skär dem sedan i klyftor efter räfflorna. Rengör varje klyfta genom att ta bort den vita delen och kärnorna.
Ta bort skalet med hjälp av en skalare (eller en vass kniv, men det blir mindre praktiskt).
De råa paprikorna är skalade, redo att användas i dina recept!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Hur länge håller skalad, rå paprika?
4–5 dagar i kylskåp i en lufttät behållare.

Kan jag frysa skalad, rå paprika?
Ja. Skär paprikorna i bitar och lägg dem i fryspåsar.

Hur kan jag använda rå paprika?
Rå paprika passar utmärkt som tillbehör eller som ingrediens i en färgstark sommarsallad med pasta.

Kan jag även skala tillagad paprika?
Absolut! Du kan ta bort skalet från paprikorna med hjälp av ugnen, en airfryer, mikrovågsugnen eller en stekpanna. På vår webbplats hittar du instruktioner för alla dessa metoder.

Hur vet jag vilka paprikor som är bäst att köpa?
När du köper paprika i mataffären ska du kontrollera att fruktköttet är fast och slätt. Paprikorna ska inte vara skrynkliga eller ha fläckar på ytan. Välj gärna den tyngsta när du lyfter dem – den är oftast också mest mogen.