Korv- och ostbollar i luftfritösen
Det räcker med att servera dem medan de fortfarande är ljumma för att förstå varför dessa rustika korv- och ostbakelser alltid tar slut på nolltid. Skalet av krispiga smördegsskalet flisar sig vid varje tugga och omsluter en fyllig, mjuk och oemotståndligt smakrik fyllning, där fläskkorven möter den delikata färsk smörgåsost smaksatt med svartpeppar och aromatiska örter. På ytan ger sesamfrön och vallmofrön en behaglig rostad ton och gör dessa små bitar ännu mer lockande. Perfekta som en läcker förrätt, till aperitifen eller att servera som fingerfood under en middag med vänner, och charmar med kontrasten mellan det gyllene smördegsskalet och den krämiga fyllningen. Tillagningen tillagningen i varmluftsfritösen gör det hela perfekt och ger rustika bakverk som är doftande på utsidan och saftiga på insidan – av den sorten som omedelbart lockar till att ta en till.
Ingredienser
Material
- Kniv
- Luftfritös
- tesked