Påsknästen med potatis

rösta nu
Huvudrätt
Lätt
42 min
122 Kcal

Våra potatisar kan förvandlas till påsknästen! En enkel och originell idé som du bara behöver fylla med skinka, riven ost och ägg. Med andra ord vad du har i kylen ;-) När du har rivit potatisen får de sin speciella form efter några minuter i ugnen. Ett perfekt recept för att starta din påskmeny!

Ingredienser

12

Material

  • Muffinsplåt

Beredning

Förberedelsetid30 min
Koktid12 min
  • Skala och riv potatisen. Lägg dem i ett durkslag och pressa ut så mycket vatten som möjligt. Tillsätt de 2 äggen, salt och peppar och blanda väl.
  • Lägg 1 hög matsked riven potatis i varje hål i den smorda muffinsplåten. Använd sedan fingrarna för att trycka upp potatisen längs sidorna så att de bildar bon. Baka i 12 minuter i 180°C.
  • Skär baconet i små bitar och grilla dem i en het panna. Tillaga vakteläggen på samma sätt.
  • När potatisbona är färdiga låter du dem svalna i några minuter och tar sedan försiktigt ut dem ur formen.
  • Lägg lite riven ost på botten, sedan några baconbitar och toppa med ett stekt vaktelägg. Och voilà, dina vaktelbon är klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag variera fyllningen i påsknästen?

Du kan använda olika ingredienser som grönsaker, olika typer av ost eller kött för att skapa unika smaker.
Vaktelägg är mindre, har en delikat smak och är ofta mer dekorativa, vilket gör dem perfekta för festliga rätter.
Ja, du kan förbereda potatisnästen och förvara dem i kylen innan du fyller dem och gräddar dem.
Riven potatis kan användas för att göra rårakor, potatisplättar eller gratänger.
Rester kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, men de är bäst att äta färska.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 122Kcal
  • Carbo: 8.7g
  • Sammanlagt fett: 7.1g
  • Mättat fett: 2.9g
  • Proteiner: 5.6g
  • Fibrer: 0.7g
  • Socker: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Näringsdeklaration för 1 servering (75g)

Matlagningsutrustning

Ugn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: