Karamelliserade jordnötter (chouchous)

Name: Karamelliserade jordnötter (chouchous)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Sv
Ingredients: 200 g osaltade rostade jordnötter; 145 g farinsocker; 50 ml vatten

rösta nu

Snacks

Mycket lätt

25 min

183 Kcal

De här superenkla, hemlagade karamelliserade jordnötterna kallas också chouchous och är riktigt goda. Följ stegen nedan – receptet är nästan omöjligt att misslyckas med :-) Få tivolikänsla hemma och gör barnen glada. Om du inte är så förtjust i jordnötter kan du prova receptet med valnötter, mandlar eller hasselnötter ;-) Variera gärna – det blir ännu godare! Njut av dem som mellanmål eller till te- eller kaffepausen, när du vill unna dig något extra gott ^^

Ingredienser

200 g osaltade rostade jordnötter
145 g farinsocker
50 ml vatten

Redskap

Kastrull

Tillagning

Förberedelsetid10 min

Tillagningstid15 min

Lägg socker och vatten i en stekpanna på medelvärme. När blandningen börjar bubbla ordentligt, tillsätt jordnötterna och rör om.
Rör om hela tiden med en träsked.
Sockret kristalliseras och bildar ett slags sandigt lager runt jordnötterna. Ta stekpannan från värmen, lägg jordnötterna på en plåt klädd med bakplåtspapper och låt svalna.
Nu är dina chouchous klara!