Saftig torta caprese med choklad

rösta nu
Snacks
mycket lätt
40 min
520 Kcal

Följ med till ön Capri i Italien och upptäck den här läckra Torta Caprese! En lättlagad dessert med härlig chokladsmak som blir mjuk och härligt krämig. Det råder ingen tvekan: ingen i familjen kommer att kunna motstå den! Ingrediensen som gör hela skillnaden? Mandelmjöl! Tillsammans med äggen ger det kakan en saftig konsistens som är helt oemotståndlig! Ta på dig förklädet och följ stegen för att baka den här hemlagade desserten!

Ingredienser

8

Material

  • Springform, 24 cm i diameter
  • Köksassistent (eller elvisp)

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid30 min
  • Saftig Torta Caprese med choklad - Beredning steg 1Sätt ugnen på 200 °C. Smält smöret tillsammans med chokladen. Blanda mandelmjölet och florsockret.
  • Saftig Torta Caprese med choklad - Beredning steg 2Vispa äggen med sockret och öka hastigheten gradvis. Fortsätt vispa i cirka 5 minuter. Vänd försiktigt ner mandelmjölsblandningen och blanda sedan i den smälta chokladen och smöret.
  • Saftig Torta Caprese med choklad - Beredning steg 3Häll smeten i en smord form. Grädda på ett galler i 5 minuter vid 200 °C och sedan i 25 minuter vid 160 °C med varmluft.
  • Saftig Torta Caprese med choklad - Beredning steg 4Låt kakan svalna och ta ut den ur formen. Sedan är den klar! Du kan pudra Torta Caprese med florsocker och strö över flagad mandel.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Var kommer Torta Caprese ifrån?

Torta Caprese är en traditionell dessert från ön Capri i Italien, känd för sin fylliga chokladsmak och krämiga konsistens.
Mandelmjölet ger kakan en saftig och mjuk konsistens, vilket gör den oemotståndlig och skiljer den från andra chokladkakor.
Det tar cirka 10 minuter att förbereda Torta Caprese och sedan 30 minuter att grädda den, alltså totalt 40 minuter.
Ja, du kan använda mjölkchoklad eller vit choklad, men det förändrar kakans smak och konsistens.
Torta Caprese är färdig när ytan har fått små sprickor och en knivspets som sticks in i mitten kommer ut med några fuktiga smulor, men utan rinnande smet.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 520Kcal
  • Carbo: 25.6g
  • Sammanlagt fett: 39.5g
  • Mättat fett: 16.7g
  • Proteiner: 11.6g
  • Fibrer: 5g
  • Socker: 21.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Näringsdeklaration för 1 servering (111g)

Attribut

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: