Portugisisk apelsinrulltårta - torta de laranja
rösta nu
Sugen på en apelsinkaka? Gör den precis som i Portugal med vårt recept på "torta de laranja"! En rulltårta, lite mer originell än de vi är vana vid att äta i Frankrike. Vad är det som gör den så speciell? Den innehåller 8 ägg (ja, du läste rätt)! Detta ger denna dessert en mjuk, fuktig konsistens som nästan får dig att tro att den är dränkt i sirap ;-) Snabb och enkel, ha kul när du gör den här kakan med barnen, till exempel som mellanmål. Och eftersom en av deras favoritsysslor i köket är att knäcka ägg, kommer de att älska det här!
Ingredienser
12
Material
- Bakplåt
- Rena kökshanddukar
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid15 min
Vispa äggen med sockret. Tillsätt skalet av 1 apelsin och saften av de 2 apelsinerna.
Tillsätt sedan det smälta smöret, majsmjöl och bakpulver. Vispa väl.
Smöra en bakplåt och lägg ett ark bakplåtspapper i botten. Häll blandningen i den. Den här blandningen är mycket flytande, men den kommer att gräddas bra, så oroa dig inte!
Grädda i 15 minuter i 180°C.
Ta ut ur ugnen och stjälp genast upp kakan på en duk eller annat lätt vändbart underlag. Strö socker över hela ytan.
Lägg en trasa över och vänd på kakan. Rulla sedan ihop den så att du får en rulltårta. Låt svalna.
Och nu är din apelsinrulltårta klar!
FAQ ❓
Vad gör denna portugisiska apelsinrulltårta unik?
Den innehåller hela 8 ägg, vilket ger den en mjuk och fuktig konsistens som är ovanlig för rulltårtor.
Kan jag använda andra citrusfrukter istället för apelsiner?
Ja, du kan experimentera med citroner eller mandariner för att ge en annan smakprofil till kakan.
Hur kan jag dekorera min apelsinrulltårta?
Du kan strö över florsocker, garnera med apelsinskal eller servera med vispad grädde för en extra festlig touch.
Är det svårt att rulla en rulltårta?
Nej, det är ganska enkelt! Se till att använda en ren kökshandduk för att hjälpa till att forma kakan när du rullar den.
Kan jag förbereda kakan i förväg?
Ja, du kan förbereda kakan och förvara den i kylskåp, men det är bäst att rulla den strax innan servering för att behålla dess fräschör.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 174Kcal
- Carbo: 20.5g
- Sammanlagt fett: 7.7g
- Mättat fett: 3.7g
- Proteiner: 4.9g
- Fibrer: 0.8g
- Socker: 19.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Näringsdeklaration för 1 servering (90g)
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept