10 fräscha, hälsosamma och smakrika sallader för sommaren
När temperaturen stiger vill vi bara byta ut tunga rätter mot fräscha, krispiga och smakrika sallader. Och den goda nyheten är att "sallad" inte behöver betyda "intetsägande"! Tvärtom, allt som krävs är några väl valda ingredienser och lite mod för att göra din tallrik till en riktig njutning.
Här är 12 sommarsallader som kombinerar läckerhet, friskhet och balans. Perfekta för lättare måltider, picknick eller middagar på uteplatsen.
3. En speltbas som omväxling till pasta eller ris
Dinkel- och tonfisksallad är en fräsch och balanserad rätt som passar för alla tillfällen. Den passar utmärkt som en lätt lunch, måltid att ta med till jobbet eller snabb middag och är det perfekta valet för dig som vill äta hälsosamt utan att...
4. När krispig potatis möter färsk gurka
Vi har hittat en av våra favoritsallader i sommar: gurksallad med superkrispig potatismos ! Den här salladen är mycket enkel att tillaga och kombinerar färsk gurka med gyllene, krispiga potatismos, vilket skapar en utsökt balans mellan texturer...
5. En explosion av färg och smak på din tallrik
Solen börjar skina och vi har sett fram emot att laga några lätta, goda sallader till våra picknickar och grillkvällar:-) Vi kickar igång sommaren med denna färgglada, krispiga sallad gjord på tagliatelle med gurka och morot , toppad med en krämig...
6. En inlagd gurksallad som tar dig med på en resa
Upptäck vårt recept på japansk inlagd gurksallad , ett fräscht och välsmakande alternativ till sommarens måltider! Den här salladen är lätt att tillaga och kombinerar krispiga gurkor med en delikat marinad gjord på risvinäger, socker och sojasås....
7. En pastasallad med en hemmagjord pesto
En mycket intressant kombination som passar utmärkt som kallrätt. Vår krämiga pastasallad med zucchinipesto, buffelmozzarella (men det går också bra med mozzarella fiordilatte) och soltorkade tomater är en lättlagad och balanserad sommarförrätt : de...
8. En solig version av semolina sallad
Man kan aldrig ha tillräckligt med enkla, hälsosamma recept i sin receptbok, eller hur? Särskilt när du letar efter något att göra flera måltider. Så varför inte använda din semolina för att göra en coussoussallad ? Med säsongens grönsaker och...
9. En extra fräsch och färgglad tallrik för varma dagar
Här är ett recept som garanterat kommer att hamna på din topp 3! Det är så gott att självaste hertiginnan av Cambridge, Kate Middleton, har gjort det till ett av sina favoritrecept! Den är också extremt rik på vatten, så du kan hålla dig hydrerad medan...
10. En söt och salt maträtt med semestersmak
Frukt i en sallad ? Ja, just det! Och vi kan försäkra dig om att kombinationen av smaker kommer att få dig att falla pladask ♥ Först var vi som du inför tanken på att lägga rostade persikor i vår sallad. Sedan kom tiden för provsmakning, och där ......
Adèle Peyches