12 höstens första rätter att prova direkt: goda och enkla recept
Hösten är den perfekta årstiden för att duka fram varma och mysiga rätter, fulla av hjärtvärmande dofter och smaker. Två ikoniska ingredienser för denna period är utan tvekan pumpa, med sin sötma och mångsidighet, och svamp, som ger en intensiv och omisskännlig smak. I den här artikeln hittar du 12 enkla och goda recept på förrätter, vissa tillagade med pumpa och andra med svamp, för att tillfredsställa alla smaklökar och ge en höstlig touch till dina förrätter.
Upptäck de recept som vi har valt ut åt dig
Oavsett om du är på humör för en krämig risotto, en rik och smakrik pasta eller en speciell cannellini, här hittar du rätt inspiration för att göra varje lunch eller middag till en njutningsfull stund. Upptäck våra förslag och låt dig erövras av dofterna och färgerna från denna underbara årstid.
Färsk butternutpasta är det perfekta exemplet på ett enkelt och utsökt recept :) Med bara två ingredienser - butternutpuré och mjöl - kan du göra ett enkelt och originellt hemlagat recept utan behov av sofistikerad utrustning. Butternöten, med sin...
En djupdykning i den italienska kulinariska traditionen. Cannelloni med svamp och korv är en rätt som har gått i arv från generation till generation och som kombinerar enkla ingredienser med riklig smak . En klassiker inom husmanskost , perfekt...
En rätt med rötter i landsbygdstraditionen, pasta med svamp och korv är en trösträtt som tar oss tillbaka till de autentiska smakerna i det italienska köket . Enkel att tillaga, men med en intensiv och omslutande smak , är den den perfekta...
Nu är vi mitt uppe i pumpasäsongen: den varma färgen och den delikata smaken gör att man inte vet vilket recept man ska börja med. Vi har bestämt oss åt dig! Vi föreslår en välsmakande pumparisotto , antingen för att servera som en måltid för...
En typisk italiensk förrätt som passar perfekt till hösten. Pumpans söta smak passar perfekt ihop med den starka smaken från den smulade korven , vilket resulterar i en balanserad rätt som får det att vattnas i munnen och som du kommer att se fram...
Letar du efter en maträtt som är lätt att göra och tröstande att äta? Risotto kommer att vara din bästa allierade ;-) Här väntar en vegetarisk version på dig, garnerad med soltorkade tomater och champinjoner. Det hela är strösslat med pinjenötter för...
Pumpa är en höstingrediens, men vi fryser ofta in den för att kunna konsumera den när den inte längre finns i handeln . Många goda recept kan tillagas med denna grönsak eftersom den är så mångsidig. Idag erbjuder vi en enkel och krämig pastarätt som...
När temperaturen sjunker är det bästa man kan göra att gå hem och laga en god måltid . Vi har hittat det perfekta receptet för alla: gnocchi med grädde och svamp alla boscaiola. En riktig godbit att lägga till i höst/vinter-receptboken ....
När delikatess möter smak får vi Caramelle-pasta! Pasta i form av sötsaker, här fylld med ricotta och pumpa: kort sagt, ett underverk för ögonen och smaklökarna. Från degen till fyllningen, gör allt själv! Vi kan försäkra dig om att det inte blir...
Ärtgnocchi med svampsås är en delikat och välsmakande rätt , perfekt för den som gillar originella variationer på det traditionella köket . Gnocchin, som görs på en bas av vispade ärtor och mjöl (inga ägg), är lätta och har en söt, vegetabilisk...
Vad kan vara mer tröstande än risotto till en måltid? Aj, det runda riset är slut! Inga problem, du kommer att upptäcka att du fortfarande har lite quinoa kvar, så det är dags att prova på andra stärkelserika livsmedel. Så nu är det dags att göra denna...
Vi byter ut vårt risottoris mot quinoa! Det är en möjlighet att variera spannmålen i dina måltider och samtidigt hålla dem balanserade. Förutom att vara vegetariskt (inget animaliskt kött) är det här receptet också veganskt (inga animaliska...
Daniele Mainieri
Kommentarer