20 julkakor och choklad att ge bort … eller behålla själv
Knapriga julkakor, smältande tryfflar, hembakade småkakor … Julkakorna har en alldeles särskild charm som får alla i julstämning. Vi smaksätter dem med kryddor, lägger dem i en fin påse att ge bort eller bakar dem tillsammans med familjen med en halv tesked kanel.
I det här urvalet hittar du 20 läckra och lättlagade idéer till hemgjorda presenter eller oemotståndliga godsaker att bjuda på vid julbordet.
Upptäck våra receptidéer ↓
Förutom att de här pepparkaksgubbarna är enkla att baka tillsammans med barnen passar de perfekt på julens festbord, till en kopp te eller kaffe!
Vad passar bättre till eftermiddagsfikat än en liten mördegskaka till teet eller kaffet? Så här i juletid klär kakorna ut sig till tomtens renar! Tänk att enkla småkakor snabbt kan förvandlas med lite choklad och tranbär ;-) Här får du ett veganskt och...
Det här fantastiska huset kommer att göra succé på ditt bord – gästerna vågar knappt bryta sönder det för att äta det!
Efter festmåltiden, till te eller kaffe – vad kan vara sötare och godare än dessa fina maränger formade som julgranar?
Hemgjorda kakor som är redo att bakas – visst låter det praktiskt?! För alla som drömmer om doften av nybakade kakor men antingen inte orkar baka (trots att receptet är enkelt) eller saknar en viktig ingrediens har vi lösningen: kakmix på burk. Allt...
Sugen på små chokladbitar toppade med nötter och torkad frukt? Prova våra mendiants! De här chokladgodisarna är enkla att göra och ingår i traditionen med de 13 desserterna från Provence, som äts under jul- och nyårsfirandet. Lägg dem i små plastpåsar...
När julen närmar sig är det roligt att få in julens magi i recepten. Det får du med de här små marängerna formade som tomteluvor. Ett enkelt recept som motverkar matsvinn och hjälper dig att ta tillvara på överblivna äggvitor. Servera som tilltugg...
Till jul, nyår eller när som helst på dagen finns det alltid plats för en lyxig chokladbit ;-) Idag visar vi hur du gör egna chokladpraliner med salt smörkola och mandel. Ett enkelt recept som har testats och godkänts (ja, till och med ätits upp!) av...
Vi känner alla till Bounty! Den perfekta kombinationen av choklad och kokos. Varför inte göra egna chokladpraliner med samma härliga smaker? Ta fram formarna – här får du ett enkelt recept på kokosfyllda chokladpraliner, steg för steg. De är perfekta...
Ni känner säkert till Kinders Schoko-Bons, särskilt de små ;-) Men vi måste erkänna att även vi vuxna norpar åt oss några då och då...! Varför inte göra egna hemma i dag? Ett enkelt recept som passar perfekt till en riktigt god fikapaus!
Vad passar bättre som avslutning på julmåltiden än chokladtryfflar? De utsökta tryfflarna smälter i munnen och kommer att glädja hela familjen! Det här receptet är nästan löjligt enkelt! Tveka inte att be de små om hjälp ;-) Variera gärna överdragen:...
Gör våra Oreo-tryfflar med bara två ingredienser! De är enkla att göra, härligt mjuka och utsökta – perfekta till te eller kaffe eller som en del av ett gott dessertfat :-) Som du säkert har förstått behöver du bara Oreo-kex och sötad kondenserad...
Chokladgodis är gott, men hemlagat är ännu godare! Unna dig något riktigt gott med vårt recept på chokladpraliner fyllda med marshmallows och hasselnötter. De är superenkla att göra och passar perfekt för en rolig, chokladig matlagningsstund med...
Följ med till Spanien i jul och baka dessa mantecados! Små, kaneldoftande kakor som är härligt tjocka och riktigt goda :-) Ett enkelt recept att baka hemma tillsammans med barnen. Perfekta att avsluta julmiddagen med en kopp rykande hett te. Följ...
Sugen på något sött och gott till fikat? Följ med till Brasilien med det här receptet på kokosbrigadeiros! De är naturligt glutenfria och du behöver bara tre ingredienser för att göra de här läckra små bollarna. Perfekta att bjuda på till kaffet ;-)
Vad vore julhelgen utan små knapriga kakor att mumsa på?! I dag bjuder vi på runda mördegskakor dekorerade med godisbitar som formar en julgran :-) Ett recept som är enkelt att göra tillsammans med barnen och som de kommer att tycka är väldigt roligt...
Du känner säkert till chokladrosor av cornflakes – små, krispiga bitar av flingor och choklad. I dag utgår vi från det klassiska receptet, men ger kakorna en helt ny julig form! Chokladrosorna formas till små kakor och dekoreras så att de ser ut som...
Njut av ett extra krämigt och chokladigt mellanmål med våra klubbor till varm choklad, gjorda på mörk choklad och marshmallows. Doppa en klubba i en kopp rykande het mjölk och rör om som med en sked – då frigörs smakerna gradvis :-) En originell...
Du drömmer inte: det här är receptet på Raffaello-choklad , som påminner mycket om vår beijinho, men i en ännu lyxigare variant. Här används ingen kondenserad mjölk – i stället är det vit choklad som gäller. Den här italienska godsaken innehåller få...
Några frågor...
Vilka kakor kan man ge bort i julklapp?
Dekorerade mördegskakor, chokladbräck med torkad frukt och nötter, chokladtryfflar och små pepparkakshus passar perfekt att ge bort. Lägg dem i en fin genomskinlig påse med ett band om eller i en dekorerad plåtburk. De här godsakerna håller sig bra, och deras festliga utseende gör alltid intryck.
Vilken julkaka är populärast?
Kryddade mördegskakor, särskilt med kanel, är populärast i Frankrike under julhelgen. De traditionella bredele-kakorna från Alsace och pepparkaksgubbarna kommer strax därefter, eftersom deras varma och uppiggande dofter påminner både stora och små om julens magi.
Hur bakar man julkakor?
Blanda 250 g mjöl med 125 g mjukt smör, 100 g socker, ett ägg och en tesked julkryddor. Forma degen till en boll och låt den vila i kylskåpet i 30 minuter. Kavla ut degen till 3 mm tjocklek, stansa ut kakor och grädda i 10–12 minuter i 180 °C.
Hur förvarar man julkakor?
Lägg de avsvalnade kakorna i en lufttät burk med bakplåtspapper mellan lagren. Förvara dem på en sval och torr plats, skyddade från fukt. Torra kakor håller sig i 2–3 veckor, medan mjuka mördegskakor håller sig i ungefär 10 dagar.
Hur glaserar man julkakor?
Kunglig glasyr är den enklaste och mest effektiva metoden. Följ de angivna proportionerna i avsnittet ”Tips” ovan för att lyckas med glasyren. Stryk eller spritsa den på kakorna när de har svalnat helt och låt den torka i minst 2 timmar.
Vilken deg ska man använda till julkakor?
Klassisk mördeg passar perfekt till traditionella kakor som stansas ut med kakformar. Välj pepparkaksdeg för fylligare smaker och en förtrollande krydddoft. Den som föredrar något lättare kan använda smördeg till frasiga kakor som palmiers eller söta smördegsbakelser.
Adèle Peyches
Kommentarer