Höstens äpplen är här ! 7 enkla sätt att ta vara på dem innan de blir dåliga

Wednesday 16 September 2026 16:42 - Vincent Sabourdy
Höstens äpplen är här ! 7 enkla sätt att ta vara på dem innan de blir dåliga
September är en av årets bästa månader för svenska äpplen. Samtidigt är det lätt att stå med fler äpplen än man hinner äta.

Det fina är att även äpplen som börjar bli lite mjuka kan få nytt liv i köket. De kan bli mos, chips, pannkakor, paj eller en varm dessert. Här är sju enkla sätt att minska svinnet och njuta av äppelsäsongen längre.

1. Koka äppelmos när du har många äpplen

När äpplena börjar bli mjukare är äppelmos ett av de enklaste sätten att ta vara på dem. Moset passar till gröt, yoghurt, pannkakor och desserter och kan dessutom frysas in i mindre portioner.

Traditionell äppelmosRecept Traditionell äppelmos

Ett snabbt och enkelt recept att avnjuta som efterrätt eller mellanmål! Äppelmoset kan dessutom användas i andra recept (tårtor, kakor, etc.).

2. Gör krispiga äppelchips

Vill du förvandla några äpplen till ett enkelt mellanmål? Tunna skivor kan bli krispiga äppelchips med kanel. Det är särskilt praktiskt när du har frukt som behöver användas men inte känner för att baka en hel kaka.

Kanel- och äppelchips med air fryerRecept Kanel- och äppelchips med air fryer

För ett hälsosamt och välsmakande mellanmål , välj kaneläppelchips på Air Fryer! :-) Dessa krispiga chips med mycket lite socker är perfekta för ett hälsosamt mellanmål tack vare tillagningsprocessen i Air Fryer, som kräver mycket lite fett. Du...

3. Baka en enkel äppelkaka till fikat

Äppelkaka är en höstklassiker av en anledning. Äpplenas syra och sötma fungerar fint i mjuka kakor, och det är ett enkelt sätt att använda flera frukter på en gång.

Enkel äppelkakaRecept Enkel äppelkaka

Här får du receptet på en saftig, lätt äppelkaka En enkel dessert full av smak. Det är ett superenkelt recept.

4. Rädda de mjukaste äpplena med en smulpaj

Äpplen behöver inte vara perfekta för att hamna i en dessert. När de har blivit lite mjukare passar de fortfarande utmärkt under ett lager smuldeg. En varm äppelsmulpaj är både enkel och svår att misslyckas med.

Superenkel äppelsmulpajRecept Superenkel äppelsmulpaj

En oumbärlig dessert med äpplen: smulpaj! Den är så enkel att göra att du garanterat kommer att få en härlig stund när du kokar ihop den här desserten med dina barn ;-) Allt du behöver är 5 ingredienser! Det är upp till dig att göra detta recept med...

5. Lägg äpple i pannkakorna

Äpple kan också bli en del av frukosten eller mellanmålet. I pannkakor ger frukten både smak och saftighet. Det är ett smart alternativ när du bara har ett eller två äpplen kvar att använda.

Äppelpannkakor utan tillsatt sockerRecept Äppelpannkakor utan tillsatt socker

För frukost eller brunch kan du prova dessa läckra äppelpannkakor utan tillsatt socker för maximal njutning, utan skuldkänslor! Dessa fluffiga, tjocka pannkakor är ett utmärkt sätt att börja dagen på. Du kan smaksätta dem som du vill - vi har valt...

6. Baka äpplena hela

Har du fina äpplen men vill göra något annat än paj? Bakade äpplen kräver väldigt lite förberedelse och blir mjuka och aromatiska i ugnen. En perfekt höstdessert när du vill låta själva äpplet stå i centrum.

Bakade äpplenRecept Bakade äpplen

Ett superenkelt recept att göra med äpplen till dessert! Frukten är mjuk och har en fin smak av kanel :-) Här behövs inte så många ingredienser! Ett bevis på att man kan ha kul med väldigt lite :-) Det här är ett recept som är lätt att göra, även för...

7. Gör en klassisk äppelpaj

När fruktskålen fortfarande är full är pajen ett säkert kort. Äpplen fungerar särskilt bra tillsammans med höstens smaker som kanel och andra varma kryddor. Det är dessutom ett enkelt sätt att bjuda flera personer på samma äppelskörd.

Äppelpaj, den engelska äppelpajenRecept Äppelpaj, den engelska äppelpajen

Du har säkert sett några läckra äppelpajer i tecknade serier eller filmer! En härlig paj fylld med äpplen som har smält efter tillagningen. För en extra touch av njutning, servera med en kula vaniljglass och en skvätt vispgrädde :-) Och glöm inte kanel...

Så håller äpplena längre

Sortera äpplena regelbundet och använd frukter med stötskador först. Förvara de äpplen du vill spara svalt och håll koll på dem så att en skadad frukt inte blir liggande bland de andra.

Har du fortfarande för många? Kärna ur och skär dem i bitar och frys in dem för framtida bakning, eller koka mos och frys i lagom stora portioner. På så sätt kan höstens äppelskörd räcka långt efter september.
Vincent SabourdyVincent Sabourdy
Jag är medgrundare och ansvarig utgivare för Petitchef och brinner framför allt för matlagning och internet.

Jag gör de bästa crêpes på gatan.
Jag älskar lättillgängliga recept, praktiska råd och kulinariska nyheter.

Mitt mål: att erbjuda bästa möjliga kulinariska webbplats för att göra matlagning till en trevlig och delad upplevelse.

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: