Xxl hasselnöts-, mjölkchoklad- och pralinkakor

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
31 min
931 Kcal

Det är den ultimata njutningen och det bästa mellanmålet! Som du vet är vi stora fans av kakor av alla slag: i glass, i mugcakes, i jättetårtor- kort sagt, de är den tröstande smak vi längtar efter när det är dags för mellanmål. Och för en XXL-behandling kan du göra läckra gigantiska kakor med mjölkchoklad och pralin (här har vi gjort en jordnötspralin som du kan göra själv hemma) som är helt oemotståndliga! Konsistensen är smältande på insidan och krispig på utsidan, och du kommer att berätta allt om dem för oss :-)

Ingredienser

8

Kakmjöl:

Garnityr:

Topping:

Material

  • 1 spritspåse (fryspåse)
  • Fettäta papper
  • Våg
  • Sil
  • Matberedare (eller elektrisk mixer)

Beredning

Förberedelsetid20 min
Koktid11 min
  • XXL hasselnöts-, mjölkchoklad- och pralinkakor - Beredning steg 1Vispa det mjuka smöret med sockret till en krämig konsistens. Tillsätt äggen och blanda väl.
  • XXL hasselnöts-, mjölkchoklad- och pralinkakor - Beredning steg 2Kakmjöl:
    Blanda majsmjölet med mjölet och sikta sedan blandningen för att få ett finare pulver.
  • XXL hasselnöts-, mjölkchoklad- och pralinkakor - Beredning steg 3Tillsätt denna blandning tillsammans med mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt till den tidigare blandningen och blanda väl.
  • XXL hasselnöts-, mjölkchoklad- och pralinkakor - Beredning steg 4Tillsätt slutligen chokladbitarna (eller den grovhackade chokladen) och de rostade hasselnötterna. Blanda väl för att införliva toppingen.
  • XXL hasselnöts-, mjölkchoklad- och pralinkakor - Beredning steg 5Om degen är lite mjuk, kyl den i 15 till 30 minuter. Rulla till bollar som väger ca 170 g och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  • XXL hasselnöts-, mjölkchoklad- och pralinkakor - Beredning steg 6Grädda i 10-12 minuter i 200°C varmluftsugn. Du behöver göra flera satser eftersom kakorna kommer att sprida sig. Låt svalna på bakplåtspappret efter avslutad gräddning.
  • XXL hasselnöts-, mjölkchoklad- och pralinkakor - Beredning steg 7Lägg pralinen i en spritspåse, klipp av hörnet och spritsa lite pralin på toppen av kakan för maximal läckerhet!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom perfekta XXL-kakor?

Hemligheten ligger i att använda rätt proportioner av ingredienser och att blanda dem noggrant för att få en jämn och krämig konsistens.
Ja, du kan använda jordnötter eller andra nötter som mandlar eller valnötter för att variera smaken.
Kakorna kan förvaras i en lufttät behållare i upp till en vecka, men de är som bäst när de är färska.
Du kan använda mörk choklad eller vit choklad beroende på din smakpreferens, vilket ger en annan smakprofil.
Ja, du kan ersätta vetemjölet med glutenfritt mjöl för att göra kakorna glutenfria utan att kompromissa med smaken.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 931Kcal
  • Carbo: 80.4g
  • Sammanlagt fett: 59g
  • Mättat fett: 26.8g
  • Proteiner: 14.6g
  • Fibrer: 7.2g
  • Socker: 47g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 40
Näringsdeklaration för 1 servering (184g)

Matlagningsutrustning

Ugn
Mixer

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: