Förrätter - sida 9

Ingredienser: 300 g potatis 50 g racletteost 1 äggula salt peppar muskotnöt 2 msk mjöl 1 uppvispat ägg 5 msk ströbröd frityrolja

Ingredienser: 12 kokta, oskalade räkor 50 g mjöl 30 g majsstärkelse 1 tsk bakpulver 75 ml vatten salt frityrolja

Ingredienser: 300 g potimarron 1 purjolök 2 medelstora potatisar 200 ml lätt grädde 2 msk solrosolja 1 tesked peppar 1 tesked salt

Ingredienser: 2 avokado (mogna) 1 citron (efter smak) 1 tomat (efter smak) 1 lök (efter smak) salt peppar Nypa chili (eller andra kryddor)

Ingredienser: 1 baguette av bröd 2 vitlöksklyftor 150 g smör Några kvistar persilja salt

Ingredienser: 1 kg vinstockstomater 1/3 grön paprika 200 ml vatten 1 stor gurka 1 vitlök 2 msk olivolja salt efter smak vinäger efter smak

Ingredienser: 4 ägg 4 msk grädde 4 msk pesto salt och peppar (beroende på pestokrydda)