
Förrätter - sida 7
197 recept


Verriner med raclette (utan apparat): för att njuta även som aperitif
Förrätter mycket lätt 10 min 13 min
Ingredienser: 600 g potatis (ny eller överbliven) 1 skvätt olivolja salt peppar 2 tsk smör 1/2 tsk herbes de Provence 4 skivor racletteost 4 skivor tillagad...

Fyllda smördegsvändor med champinjoner och spenat
Förrätter mycket lätt 15 min 55 min
Ingredienser: 1 klick smör 1 skvätt olivolja 1 schalottenlök 250 g champinjoner 20 cl vegetabilisk grädde (soja, eller grädde om du inte har någon) 50 g färsk...

Spenatsoppa, knepet för att få alla att äta grönsaker!
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 300 g spenat (färsk eller fryst) 300 g potatis 1 liter grönsaksbuljong 2 vitlöksklyftor 2 msk pumpafrön 2 msk solrosfrön Lite sojagrädde

Extra krispiga aumônières med champinjoner, brieost och päron
Förrätter mycket lätt 15 min 10 min
Ingredienser: 8 ark av tegelstensbakelse 2 päron 200 g champinjoner 125 g brieost olivolja salt peppar

Grönsakssoppa med thermomix
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g purjolök 200 g potatis 360 g morötter 120 g majrova 200 g rotselleri 1 klyfta vitlök 1 gul lök 20 ml olivolja En nypa grovt salt En nypa...

Hur kokar man ett ägg på rätt sätt?
Förrätter mycket lätt 5 min 20 min
Ingredienser: 3 färska ägg 1 sötpotatis 1 msk olivolja Salt Peppar

Ägg benedict: det perfekta frukostreceptet!
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: För ägg Benedict : 4 engelska muffins 4 färska ägg 4 skivor bacon Några gräslökskvistar 1 msk vit vinäger För hollandaisesåsen : 2 äggulor 70 g...

Hur man lagar ett stekt ägg
Förrätter mycket lätt 1 min 3 min
Ingredienser: 1 ägg En skvätt olivolja (eller smör)

Hur gör jag ett pocherat ägg?
Förrätter mycket lätt 1 min 3 min
Ingredienser: 1 ägg 1 skvätt vit vinäger

Libanesisk tabbouleh, hyperparfumerad och fräsch som vi älskar den
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 200 g bulghur 5 tomater 1 knippe persilja (stort knippe) 1/2 knippe mynta 1 lök (medium) 2 citroner 7 matskedar olivolja salt peppar

Club maki, den japanska smörgåsklubben
Förrätter mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 134 g runt ris Vatten (för att ta bort stärkelsen) 24 cl vatten (för tillagning) 2 cl risvinäger 3 g salt (2 msk) 14 g socker (2 msk) 2 ark nori...

Sallad med jordgubbar, tomater, fetaost och basilika
Förrätter mycket lätt 10 min
Ingredienser: 400 g jordgubbar 250 g körsbärstomater 250 g fetaost Några basilikablad 2 matskedar olivolja 1 matsked balsamvinäger

Stekta zucchiniblommor, receptet på smet med mousserande vatten
Förrätter mycket lätt 3 min 4 min
Ingredienser: 10 pumpablommor 1 ägg 70 g mjöl 130 ml kolsyrat vatten (mycket kallt) 1 knapp matsked extra jungfruolivolja salt efter smak För fritering fröolja

Rucola, rostade persikor och burrata på rostat bröd: en supergod kombination av sött och salt!
Förrätter mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 4 skivor bröd 1 persika 1 burrataost 1 handfull rucola 1 matsked mandlar 1 skvätt olivolja salt peppar färsk basilika

Auberginetoast med tomat- och getostcoulis
Förrätter mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 1 aubergine 4 matskedar tomatcoulis 1 matsked honung 1 klyfta getost 10 gröna oliver (urkärnade) 1 matsked olivolja En nypa timjan En nypa salt...

Söt och salt sallad med rostade persikor, ruccola och burrata (söta sommarsmaker)
Förrätter mycket lätt 5 min 15 min
Ingredienser: 2 persikor 1 burrata 3 handfullar rucola 2 msk mandlar 1 skvätt olivolja Färsk basilika salt peppar

Sallad med lax, kikärtor och apelsin
Förrätter mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 2 laxbiffar 200 g kikärtor (kokta och avrunna) 1 apelsin (ekologisk) 1 clementin 1/4 rödlök 50 g yoghurt naturell 1 msk dill (färsk här) salt...

Grönkåls- och potatiskräm i tryckkokare
Förrätter mycket lätt 5 min 17 min
Ingredienser: 1/2 grönkål 1 potatis (stor) 1 lök 1 vitlök salt (efter smak) peppar (efter smak) Nypa muskotnöt hackade mandlar En skvätt olivolja 500 ml...

Fiskkroketter med citron, för hela familjen att äta!
Förrätter mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 500 g kummelfiléer (benfria) 1 lök 50 g konserverade citroner 1 vitlöksklyfta 2 matskedar ströbröd 1 matsked hackad koriander 1 matsked spiskummin...

Samoussas med makrill och färskost
Förrätter mycket lätt 10 min 15 min
Ingredienser: 60 g makrill (i olivolja) 40 g torkade tomater (ca 4 st) 150 g färskost 4 ark med brickdeg Saft av 1/2 citron Några kvistar gräslök Salt Peppar

Vegetarisk chorba, en smakrik och läcker soppa!
Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 400 g hela skalade tomater (1 burk) 75 g vermicelli-pasta 265 g kikärtor (kokta och avrunna, 1 burk) 1 liter vatten 1 lök 1 morot 1/2 knippe...

Couscoussallad för en enkel, hälsosam och färgstark förrätt!
Förrätter mycket lätt 15 min
Ingredienser: 300 gr gryn 400 g vatten 7 matskedar olivolja 400 g röda kidneybönor (dränerade) 1 tomat 1 morot 2 vita lökar 12 rosa rädisor (ca) 1/2 knippe...

Bakverk med sparris, skinka och smältost
Förrätter mycket lätt 15 min 30 min
Ingredienser: 1 rektangulärt smördegsbakelse 6 skivor rökt skinka 80 g riven mozzarellaost 1 ägg 1 knippe grön sparris 1 msk olivolja salt peppar