Förrätter - sida 3

Ingredienser: För 24 makis : 2 gurkor 1/2 avokado 1/2 röd paprika 1/2 gul paprika 25 g ris

Ingredienser: 400 g avsaltad torsk 800 g potatis 2 ägg 4 msk mjöl 1 vitlöksklyfta 3 kvistar persilja frityrolja salt peppar

Ingredienser: 1 broccoli 30 g ströbröd 30 g parmesanost 1 ägg 1 lök salt peppar olivolja

Ingredienser: 1 gurka 200 g fromage blanc 8 blad mynta 1/2 vitlöksklyfta 1 tsk citronsaft salt peppar

Ingredienser: 6 gelatinblad 300 gr färskost 20 cl crème fraîche (30 % fett) 100 g naturell grekisk yoghurt 3 hackade surimistickor 12 hela surimistickor 1 msk...

Ingredienser: 2 ägg 60 g fetaost För rostat bröd (tillval) : 1/2 avokado En skiva bröd Några rucolaskott Sesamfrön

Ingredienser: 8 skivor pancarré 100 g mozzarella (eller scamorza-ost) 10 körsbärstomater (ca) 12 urkärnade svarta oliver (ca) Extra jungfruolivolja efter smak...

Ingredienser: 6 gröna sparrisstjälkar 5 cl vatten 2 skivor lantbröd 125 gram ricottaost Saft av en halv citron Zest av en halv citron salt Peppar Några...

Ingredienser: 1 gul paprika 1 röd paprika 3 auberginer 1 lök 1 vitlöksklyfta olivolja efter smak (mellan 120 ml och 180 ml) 2 msk äppelcidervinäger salt chili...

Ingredienser: 1 smördeg 60 g grön pesto 100 g riven eller tärnad mozzarellaost 1 äggula

Ingredienser: 100 g skalade räkor 50 g ris vermicelli 1 morot 1 lök (liten) 1 vitlöksklyfta 1 bit färsk ingefära salt peppar 1 ägg (vit + gula) 1 msk sojasås 1...

Ingredienser: 50 g ris vermicelli 50 g morot (+/-) 25 g sallad (+/-) 25 g rödkål (+/-) 25 g gurka (+/-) 100 g skalade räkor (+/-) Jordnötssås: 2 matskedar...

Ingredienser: 150 g mandel (rå, skalad; helst Marcona-sort) 375 g mineralvatten 5 g vitlök (1 liten klyfta) 8 g sherryvinäger (10 g om du använder äppel- eller...

Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g riven parmesanost 20 g rucola 1 citron Salt efter smak Svartpeppar efter smak Parmesanflingor q.b. (valfritt)...

Ingredienser: Till bottnen 100 g kex (eller tuc eller taralli) 50 gr smör Till fyllningen 200 gr Philadelphia 20 g parmesanost 15 g basilikablad 12 g olivolja...

Ingredienser: 5 aprikoser 30 g ruccola (en stor handfull) 1 burrataost 1 matsked honung 1 msk torkad rosmarin 1 skiva farmhouse-bröd (eller färdiga krutonger)...

Ingredienser: 225 g kokta rödbetor Fyllning: 250 g ricottaost 1 citron (zest) salt och peppar 1 matsked olivolja 15 g rucola (+/-) Sås: 125 g grekisk yoghurt...

Ingredienser: 5 aprikoser 30 g ruccola (en stor handfull) 1 burrataost 1 matsked honung 1 matsked torkad rosmarin 2 skivor lantbröd olivolja salt Peppar...

Ingredienser: 700 g potatis (ca 4 stora potatisar) 120 g tonfisk på burk (2 burkar tonfisk, avrunna) 2 ägg 1 burk ansjovis 70 g fyllda oliver 10 inlagda...

Ingredienser: 1 burk croissantdeg 30 g smör (salva) 1/2 vitlöksklyfta 1 tesked hackad persilja 1/2 tesked peppar 2 matskedar parmesanost 2 matskedar riven...

Ingredienser: 1 aubergine 6 skivor bacon (eller kokt skinka) riven mozzarellaost efter smak peppar efter smak Olivolja efter smak

Ingredienser: 1 gurka 2 morötter 1-2 msk olivolja 1 msk jordnötspuré saft av 1 lime salt peppar 50 g fetaost (smulad) 1 handfull jordnötter (krossade, valfritt)

Ingredienser: 1 hel gurka (ekologisk) 2 tsk socker 1 stor tsk grovt salt 3 msk risvinäger 1 msk sojasås 2 teskedar sesamfrön

Ingredienser: 500 g potatis olivolja salt peppar Paprika (valfritt) Timjan (valfritt) 1 gurka 200 g grekisk yoghurt 1 schalottenlök Saft från 1/2 citron Färsk...