Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter!

Huvudrätt
mycket lätt
10 min

Behöver du ett snabbt, gott och fräscht recept? Den här pinsan med pesto är perfekt när du vill laga en enkel måltid som alltid gör succé. Med sin gyllene, frasiga botten, sina fina aromer och härliga texturer bjuder den på en äkta smak av Italien på bara några minuter. Det krämiga, krispiga och fräscha förenas på bästa sätt i en pinsa som är lika vacker som god – perfekt att dela som tilltugg eller att servera till en lätt och trevlig middag.

Ingredienser

2

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid5 min
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 1Baka den förkokta pinsadegen i ugnen i 5 minuter i 220 °C (anvisningarna kan variera, så läs på förpackningen - ugnen måste vara förvärmd).
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 2Bred ut pestosåsen över hela ytan på pinsan och undvik kanterna.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 3Lägg sedan till några rucolablad.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 4Lägg skivorna av mortadella ovanpå. Här har jag format dem till en blomma och skurit en av skivorna i två delar så att det blir två små blommor.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 5Lägg sedan mozzarellabollar mellan mortadellaskivorna.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 6Ringla olivolja över pinsan, krydda med lite peppar och lägg basilikablad mellan påläggen.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 7Avsluta med att strö över hackade pistagenötter. Sedan är pinsan redo att delas av två eller flera personer som tilltugg!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Varifrån kommer pinsa?

Pinsa är en italiensk specialitet från Rom, som kännetecknas av sin lätta och frasiga botten.
Ja, du kan använda skinka, salami eller vegetariska alternativ (vegetarisk ”skinka”, grillade grönsaker ...).
Ja, du kan ersätta den med pistagepesto. Här hittar du vårt läckra recept. Du kan lägga på peston före eller efter att pinsan gräddats i ugnen.
Det är bäst att äta den direkt.
Ja, du kan förbereda ingredienserna i förväg och lägga på dem direkt efter gräddningen, så att den varma bottnen kontrasterar mot den kalla fyllningen.
Jag har också gjort en pinsa med tomatbas – receptet hittar du här!

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta