Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter!

Huvudrätt
mycket lätt
10 min

Behöver du ett snabbt, välsmakande och fräscht recept? Denna pesto pinsa är det perfekta alternativet för en enkel måltid som ger ett slag varje gång. Med sitt gyllene, krispiga bakverk, delikat smaksatta aromer och ultra-goury texturer ger det en riktig smak av Italien till ditt bord på bara några minuter. Smältande, krispigt och fräscht kombineras perfekt för att skapa en pinsa som är lika vacker som den är utsökt, perfekt för att dela som aperitif eller för en lätt, gemytlig middag.

Ingredienser

2

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid5 min
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 1Baka den förkokta pinsadegen i ugnen i 5 minuter i 220 °C (anvisningarna kan variera, så läs på förpackningen - ugnen måste vara förvärmd).
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 2Bred ut pestosåsen över hela ytan på pinsan och undvik kanterna.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 3Lägg sedan till några rucolablad.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 4Lägg skivorna av mortadella ovanpå. Här har jag format dem till en blomma och skurit en av skivorna i två delar så att det blir två små blommor.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 5Lägg sedan mozzarellabollar mellan mortadellaskivorna.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 6Ringla olivolja över pinsan, krydda med lite peppar och lägg några basilikablad mellan garneringarna.
  • Pinsa med pesto och mortadella, klar på 10 minuter! - Beredning steg 7Avsluta med ett strössel av hackade pistagenötter och voilà, pinsan är redo att delas med två eller flera personer som aperitif!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är pinsa och hur skiljer det sig från pizza?

Pinsa är en italiensk brödtyp som är mer luftig och krispig än traditionell pizza, vilket ger en unik textur och smak.
Absolut! Du kan experimentera med olika pålägg som grönsaker, olika typer av ost eller kött för att skapa din egen variant.
Du kan använda fullkornsdeg, minska mängden ost eller lägga till fler grönsaker för att öka näringsinnehållet.
En lätt rödvin eller en frisk italiensk öl kompletterar pinsan perfekt, men en kall läsk fungerar också bra.
Ja, du kan förbereda alla ingredienser och montera pinsan strax innan gräddning för att få den färsk och krispig.

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta