Pistagepesto, en enkel och smakrik sås

rösta nu
Side dish
mycket lätt
5 min
479 Kcal

Letar du efter den bästa peston på jorden (tillsammans med pesto calabrese, naturligtvis)? Då behöver du inte leta längre! Pesto di pistacchi, (här älskar vi att kalla det "pestoche"), är bokstavligen att dö för! Det här lättlagade receptet tar bara några minuter att göra och kommer garanterat att imponera på dina gäster med en förändring från den traditionella pesto alla genovese. Servera pistaschpeston som en sås över färsk pasta eller använd den som topping på bruschetta - du kommer inte att bli besviken!

Ingredienser

4

Material

  • 1 hackare

Beredning

  • Pistagepesto, en enkel och smakrik sås - Beredning steg 1Lägg pistagenötter, färsk basilika, parmesan, olivolja och vitlök i en hackare.
  • Pistagepesto, en enkel och smakrik sås - Beredning steg 2Mixa tills den är slät. Smaka av med salt och peppar om det behövs.
  • Pistagepesto, en enkel och smakrik sås - Beredning steg 3Och nu är din pesto klar! Njut av den!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad gör pistagepesto unik jämfört med vanlig pesto?

Pistagepesto erbjuder en rik och nötaktig smak som skiljer sig från den traditionella basilika- och pinjenötsvarianten, vilket ger en spännande twist till dina rätter.
Ja, du kan experimentera med andra nötter som valnötter eller mandlar, men smaken och konsistensen kommer att förändras.
Pistagepesto kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka, men för bästa smak rekommenderas att använda den inom tre dagar.
Pistagepesto är utmärkt som sås över pasta, topping på bruschetta eller som en smakrik dipp för grönsaker.
För att göra pistagepesto vegansk, kan du ersätta parmesanosten med en växtbaserad ost eller helt utesluta den, vilket fortfarande ger en läcker smak.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 479Kcal
  • Carbo: 6.7g
  • Sammanlagt fett: 40.9g
  • Mättat fett: 6.5g
  • Proteiner: 16.1g
  • Fibrer: 5.6g
  • Socker: 3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (79g)

Matlagningsutrustning

Mixer

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: