Tomatburgare

Name: Tomatburgare
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 stor tomat; 1 nötfärsbiff; 2 msk pestosås; 2 salladsblad; 2 lökskivor; 1 skiva mozzarella

rösta nu

Huvudrätt

Mycket lätt

20 min

424 Kcal

Är du sugen på en hamburgare men får dåligt samvete av att äta den här amerikanska specialiteten? Byt ut brödet mot en frukt ;-) Ja, du läste rätt: EN FRUKT! Ta fram din största och saftigaste tomat, halvera den och använd halvorna i stället för brödet! Fäst ihop allt med ett litet träspett och njut. Ett utmärkt glutenfritt alternativ för personer med glutenintolerans eller glutenallergi ;-)

Ingredienser

1 stor tomat
1 nötfärsbiff
2 msk pestosås
2 salladsblad
2 lökskivor
1 skiva mozzarella

Tillagning

Förberedelsetid10 min

Tillagningstid10 min

Tvätta tomaten och halvera den. Bred pesto på snittytorna. Skär en skiva mozzarella och två skivor lök. Skölj salladsbladen.
Stek lökskivorna i olivolja i 2 minuter på varje sida. Stek biffen i 4 minuter, vänd den, lägg på mozzarellan och stek i ytterligare 4 minuter.
Lägg salladsbladen på den undre tomathalvan, sedan biffen med mozzarellan och till sist den grillade löken. Lägg på den andra tomathalvan.
Allt klart!

Betygsätt detta recept

Mycket bra! Bra Medelbra Sådär Inte bra

FAQ ❓

Hur kan man ersätta brödet i en traditionell hamburgare?

Du kan ersätta brödet med en stor, saftig tomat som halveras och på så sätt göra en glutenfri hamburgare.

Vilka fördelar har den här tomatburgaren?

Den här burgaren är ett utmärkt alternativ för personer som är glutenintoleranta. Den är också full av smak tack vare pestosåsen och de färska ingredienserna.