Farväl ugn: 14 otroliga recept i stekpanna som bevisar att du kan laga god mat med mycket mindre ansträngning

Quesadillas med kyckling och avokado består av vetetortillor fyllda med en stekt blandning av finhackad kyckling, paprika, lök och tomatsås, tillsammans med riven mozzarella och skivor av färsk avokado. Tillagning i stekpanna smälter osten samtidigt...

Fyll på med soliga grönsaker med den här rätten från Maghreb: chakchouka! Tomater, paprika och kryddor blandas, och ägg knäcks ner i blandningen och får tillagas under lock. Resultatet är en vegetarisk rätt full av smak och färg :-) Den är enkel att...

Inte säker på vad du ska laga ikväll? Vi föreslår den spanska tapasklassikern : huevos rotos! Rätten sågs en gång i tiden som fattigmansmat, men är i dag ett måste till aperitifen. Vi älskar att plocka i oss bitar av potatis, ägg och...

Du känner säkert till receptet på croque-monsieur, och pannkakor också. På Ptitchef har vi kombinerat de två – så här blev resultatet :-)

Att äta med fingrarna är en av våra favoritsysselsättningar :-D Därför bestämde vi oss för att göra turkiska pannkakor som är både mjuka och krispiga, men framför allt generöst fyllda! Fetaost, citron och persilja får ta plats i fyllningen, men du kan...

Till brunch eller som kvällsmat framför tv:n har vi hittat det perfekta receptet: en macka med omelett! Den är mer originell än den klassiska mackan med formbröd och lika enkel och snabb att laga ;-) Med skinka och förstås ostskivor kommer hela...

En utmärkt idé för en snabb och billig middag, en lunch att ta med (ja, spenatfrittata är jättegod även kall!) eller som vegetarisk huvudrätt till en lunch i sista minuten. Spenatfrittata är ett smakrikt och näringsrikt hemlagat recept som...

En mycket smakrik klassiker från det italienska köket . Receptet kombinerar billiga ingredienser till en utsökt rätt som alla tycker om. Lökfrittata är mycket enkel att laga: låt löken mjukna i en stekpanna med lock , vispa ihop ägg och parmesanost...

Vad sägs om att ge omeletten japanska smaker? Det är precis vad okonomiyaki bjuder på! Det är en japansk rätt som framför allt kommer från Osaka, men den äts även i Tokyo. Precis som med andra traditionella rätter varierar tillagningen mellan olika...

Du känner säkert till gyoza, de små kinesiska dumplingarna som är så lätta att tycka om! Varför inte laga dem själv? Det här receptet är mycket enklare att göra än du kanske tror ;-) Vi guidar dig steg för steg genom allt från degen till fyllningen med...

Tillaga spenaten med grädde och tillsätt ägg för en extra krämig och smakrik rätt :-) När äggen tillagas i en täckt stekpanna blir äggvitan mjuk och gulan härligt rinnande..! En riktig fröjd och ett utmärkt sätt att få barn att äta – eller upptäcka –...

Vill du ha ett mört och saftigt kycklingbröst på nolltid? Att steka i panna är ett perfekt sätt att få köttet gyllene på utsidan och saftigt på insidan. Det går snabbt, är enkelt och gott – en perfekt lösning för en snabb, hälsosam och läcker måltid...