Har du ont om tid? Dessa 8 bakrecept gör sig nästan själva och löser lunch och middag utan stress
Har du ont om tid men ändå vill du bjuda på något gott till bordet? Med ugnen är det enkelt: förbered allt på några minuter och sedan kan du koppla av medan köket fylls med oemotståndliga dofter.
I den här artikeln hittar du 8 enkla och oemotståndliga bakrecept, perfekta för dig som gillar att optimera tiden utan att offra smaken. Inga grytor att kontrollera, ingen spis att bemanna: bara baka och vänta. Upptäck rätter som ser ut som något från en restaurang, men som faktiskt är nästan självlagade!
1. Tårta med get och honung: den perfekta balansen mellan smak och enkelhet
Denna vegetariska paj med fylldeg, getost och en aning honung är ett klassiskt exempel på en maträtt som inte går att distrahera: den kan tillagas på några minuter, sättas in i ugnen och sedan klara sig helt själv. När ingredienserna väl har placerats i pannan behöver du inte röra om eller ständigt kontrollera:självbakning i ugnen ger en krispig utsida och krämig insida. Perfekt för en lätt gourmetmiddag eller för att imponera med minimal ansträngning.
Ni känner redan till vår söta version av Crinkle cake , denna läckra ultrakrispiga kaka med turkiskt ursprung, men idag har vi bestämt oss för att välja en salt version med en kombination som vi älskar: Crinkle cake med getost och honung :-)...
2. Rose quiche: elegansen av grönsaker, utan stress i köket
Bland de självlagade rätter som är lätta att förbereda är rosenquiche med zucchini och morötter ett vegetariskt recept som är lika vackert som det är praktiskt. Det är en smakrik paj där grönsaker, skurna i tunna skivor och hoprullade som kronblad , läggs på en färdig smördegsbotten tillsammans med en krämig blandning av grädde och ägg. När den är färdig behöver du bara sätta in den i ugnen och glömma bort den i cirka 40 minuter: du behöver inte röra om eller kontrollera hela tiden. Resultatet? En rätt som ser bra ut, smakar bra och lagar mat (nästan) av sig själv.
När grönsaksquiche blir raffinerad! Hemligheten ligger i presentationen av dina grönsaksremsor. Skär dem fint med en grönsaksskalare, rulla ihop dem och lägg dem på din mördeg. Häll i quiche-blandningen och sätt in i ugnen! Ett recept som kommer att...
3. Potatispaj med prosciutto och scamorzaost: rustik smak som distraherar dig
Den salta pajen med prosciutto crudo och scamorzaost är den perfekta lösningen för dig som vill ha en rätt med stark smak men som är mycket enkel att tillaga: det behövs bara några få ingredienser för att skapa en paj med rustik och oemotståndlig smak. Det här receptet passar perfekt för den som vill laga något gott utan att tillbringa timmar i köket och passar perfekt in i temat "rätter som lagar sig själva": när du har satt ihop den bakar du in den i ugnen och låter den tillagas utan att behöva röra, vända eller ständigt kontrollera. Resultatet? En trådig, gyllene och väldoftande rätt, perfekt för en snabb middag eller en god lunch även när tiden (eller lusten) är knapp.
Om vi skulle behöva hitta en bra anledning till att älska vintern, skulle vi säga: raclette! När temperaturen sjunker kan du värma dig med det här receptet som smälter i munnen. Det lilla problemet är att du inte har någon raclettemaskin! Då är det...
4. Citronkyckling i ugnen: doftande, lätt och... den lagar sig själv!
Bland de perfekta rätterna för dem som söker enkelhet i köket är citronkyckling i ugnen, ett mycket enkelt recept som bara kräver några få ingredienser och mycket snabb förberedelse. Efter en snabb marinad med citronsaft, vitlök och rosmarin går kycklingen direkt in i ugnen: du behöver inte röra, vända eller ständigt kontrollera. Medan den långsamt tillagas kan du ägna dig åt något annat. En väldoftande, lätt och smakrik andra rätt, perfekt för dig som vill bjuda på något gott utan att anstränga dig.
Detta är ett mycket enkelt recept att göra, snabbt och bekvämt för familjemåltider. Det tar ingen tid alls och kan göras på egen hand i ugnen utan att röra upp köket. Måltiden är klar på en halvtimme! Du kan servera dessa kycklingbröst med citron med...
5. Bakad Conchiglioni: den vegetariska komfortmaten som lagar sig själv
Bland de idealiska rätterna för dem som vill ha enkel förberedelse och matlagning utan tillsyn förtjänar ricotta- och spenatfyllda conchiglioni en hedersplats. Det krävs bara några få äkta ingredienser (krämig ricotta, spenat och ett strössel riven parmesanost) för att skapa en rik, välsmakande och 100% vegetarisk förrätt. Efter en snabb fyllning placeras conchiglioni på en bädd av sås och lämnas att bakas i ugnen: du kan koppla av,det kommer att ta hand om sig själv. Perfekt för dig som älskar smak men inte har tid (eller lust) att stå i köket.
En traditionell första kurs i det italienska köket. Ricotta- och spenatfyllda conchiglioni är perfekta för söndagslunch men också för speciella tillfällen som påsk eller jul: en komplett och näringsrik maträtt som hela familjen kommer att älska....
6. Ugnsbakad omelett med quinoa och zucchini
Bakad omelett med zucchini och quinoa är ett perfekt exempel på en maträtt som lagar sig själv och är den perfekta allierade för den som vill ha smak och lätthet utan att tillbringa timmar vid spisen. Blanda helt enkelt ingredienserna i en skål, häll allt i en ugnsform och grädda: du behöver inte vända eller kontrollera tillagningstiden hela tiden. Zucchinin ger fräschör, medan quinoan tillför protein och näring. Resultatet? En välbalanserad måltid i en gryta, perfekt för en snabb lunch eller en smart middag, och även perfekt att förbereda i förväg.
Ett hälsosamt liv är nödvändigt och vi måste börja med vår kost. Så vad sägs om att prova en omelett med zucchini och quinoa, rik på vegetabiliskt protein och fibrer? Det är ett mångsidigt recept som du också kan lägga till andra grönsaker som rivna...
7. Auberginerullar: Medelhavssmak utan stress
Auberginerullar är ett perfekt exempel på enkel och stressfri comfort food: goda, trådiga och mycket enkla att göra. Allt du behöver göra är att lägga ihop de grillade auberginerna som blev över dagen innan med en smaskig fyllning av ost, kokt skinka och tomatsås, rulla ihop dem och sätta in dem i ugnen. Väl i ugnen tillagar de sig själva, medan du kan koppla av eller ta hand om något annat. En bra lösning för att motverka sl öseri, perfekt för dem som gillar hälsosamma rätter som är lätta att förbereda och inte kräver någon tillsyn under tillagningen.
Få hela familjen att äta grönsaker med glädje tack vare vår auberginerätt! Rullad med tomater och mozzarellaost, toppad med tomatsås och parmesan.... en riktig godbit! Ät som en enda rätt för en vegetarisk måltid, eller servera som tillbehör :-)
8. Bakad feta saganaki: den grekiska touchen som gör sig själv
Bakad saganaki feta, krispig på utsidan och krämig på insidan, är den perfekta förrätten för dig som vill ha smak utan stress. Allt som krävs är några få ingredienser för att få fram en vacker och välsmakande rätt som kan tillagas i en handvändning och som gräddas i ugnen utan att kräva ständig uppmärksamhet. Ett traditionellt grekiskt recept som kombinerar sött och salt i en oemotståndlig balans, perfekt för att inleda en måltid i sällskap ... eller för att skämma bort dig själv med något speciellt, utan att komplicera ditt liv.
Vi måste varna dig direkt: det här receptet är ULTRA beroendeframkallande! Krispig (tack vare filodegen) och smältande i munnen (tack vare kombinationen av fetaost och honung). Servera som aperitif eller som förrätt med en sallad. Vi låter dig prova...
När ugnen gör nästan allt arbete
Med dessa bakrecept krävs det inte mycket för att få fram goda, vällagade rätter till bordet . Förbered, baka och låt tiden spela till din fördel, medan köket fylls av oemotståndliga dofter. Enkla och pålitliga lösningar, perfekta för hektiska dagar men med en stor önskan om att äta gott.
Daniele Mainieri
Kommentarer