Vad kan du göra med chorizo? 11 enkla, goda recept att prova

Thursday 22 January 2026 08:30 - Adèle Peyches
Vad kan du göra med chorizo? 11 enkla, goda recept att prova

Chorizo är en enkel ingrediens som genast ger smak!

Det finns kvällar när man vill laga mat snabbt, men ändå vill äta något gott. En rätt som smakar mycket, värmer och inte tar en timme att laga. Och då är chorizo verkligen en bra idé!

Några skivor i en stekpanna och allt förändras. Doften, smaken, det lilla extra. Det krävs inte mycket för att piffa upp en pastarätt, smaksätta ris eller ge en paj karaktär...

Den stora fördelen är att chorizo kan användas på så många olika sätt. I små bitar för att ge en rätt extra smak, i grillade skivor för en mer generös portion eller som tilltugg när du vill hålla det enkelt men effektivt.

Kort sagt, om du har chorizo i kylen har du redan en bra grund för att improvisera fram en riktigt god måltid ;)

Mild eller stark chorizo: vilken ska du välja?

Mild chorizo är perfekt om du vill ha en behaglig smak utan att det blir för starkt.

Stark chorizo har en kraftigare smak och är mer kryddig.

Du kan också välja efter recept. Mild chorizo passar mycket bra i pajer eller gratänger. Stark chorizo är perfekt i såser eller risrätter.

Enkelt tips: stek chorizon utan matfett. Den släpper ifrån sig sitt fett, och sedan kan du tillaga resten av rätten i det.

11 recept med chorizo

Mjuka och kryddiga chorizomuffinsRecept Mjuka och kryddiga chorizomuffins

De här chorizomuffinsen är perfekta för att sätta lite extra piff på aperitifen eller picknicken! De är härligt mjuka och kryddiga och kombinerar den mjuka smeten med chorizons mustiga smak. Dessutom är de enkla att göra: på bara några minuter är de...

Quiche med paprika och chorizoRecept Quiche med paprika och chorizo

Letar du efter ett enkelt recept som hela familjen älskar? Då är quiche ett perfekt val! Det fina är att du kan fylla den med nästan vad du vill :-D Här kombinerar vi paprika med chorizo. Vill du också prova? Här nedanför hittar du receptet. Under...

Wrap med chorizo, avokado och tomaterRecept Wrap med chorizo, avokado och tomater

I stället för att använda formfranska eller en baguette kan du göra en smörgås med vetetortilla! Resultatet? En lätt och välfylld wrap :-D Vi har kombinerat skivor av chorizo med avokado och tomater. Allt toppas med en smakrik sås för ett perfekt...

Panini med chorizo och emmentalerostRecept Panini med chorizo och emmentalerost

Välj panini när du vill ha ett enkelt, snabbt och extra krispigt mellanmål! Här kombinerar vi chorizo och emmentalerost med en bas av tomatsås smaksatt med oregano. Vänta bara 5 minuter medan paninin tillagas, så är den klar! Smaklig måltid!

Snabb och enkel chorizoröraRecept Snabb och enkel chorizoröra

Med bara tre ingredienser gör du enkelt en krämig chorizoröra. Servera den som tillbehör till aperitifen med små bitar rostat bröd och/eller kex. Du behöver en mixer – din bästa vän för att förvandla chorizon till en krämig röra. Följ steg för steg hur...

Torsk med chorizotäckeRecept Torsk med chorizotäcke

Tänk om vi kunde göra fisken krispig och samtidigt få till en härlig kombination av land och hav? Det är precis vad den här torsken med chorizotäcke bjuder på! Ett superenkelt recept med få ingredienser som framför allt kan få barnen att äta fisk! På...

Pasta med chorizoRecept Pasta med chorizo

Letar du efter en lättlagad sås som lyfter smaken på pastan? Prova vår chorizosås! Med lite krossade tomater och paprika får pastarätten extra karaktär på nolltid. Om du vill att smakerna ska blandas ordentligt kan du mixa såsen innan du häller den...

Molnägg med chorizoRecept Molnägg med chorizo

Ett originellt och lika enkelt sätt att tillaga ägg: som molnägg med chorizo :-) Ptitchef guidar dig steg för steg genom receptet, som passar perfekt till frukost, brunch eller som förrätt. Bjud dina äggälskande gäster på ett alternativ till kokta,...

Risotto med ost och chorizoRecept Risotto med ost och chorizo

Lägg till krämigheten i denna italienska risrätt till chorizoens kryddighet och ostens sötma, och du har en risotto som du säkert kommer att älska!

Chorizo-strängarRecept Chorizo-strängar

Fikellen, eller baguettens lillasyster, kan anpassas för att passa alla smaker och tycken. Här är ett recept som passar perfekt till aperitif, där ficellen kläs upp med chorizo för en kryddig och god smakupplevelse!

Äggbåtar med chorizo och ostRecept Äggbåtar med chorizo och ost

Äggbåtar är det som gäller just nu! Ett enkelt och effektivt koncept som garanterat kommer att glädja alla!

Med chorizo kan du laga massor av recept utan att komplicera ditt liv

Den passar lika bra som kvällsmat som till aperitif och ger alltid den där lilla extra smaken som gör hela skillnaden. Om du har chorizo i kylen har du redan allt du behöver för att laga en riktigt god måltid! 

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: