Äggkräm är för enkelt i airfryer!
rösta nu
En slät, krämig äggkräm, varsamt tillagad med Air Fryer. Snabbt, enkelt och ugnsfritt! Njut av denna krämiga vaniljsås, kanske tillsammans med flytande karamell för en söt och smältande kontrast som kommer att glädja dina smaklökar.
Ingredienser
6
Material
- Frityrkokare
Beredning
Förberedelsetid20 min
Väntetid2 timmar
Koktid25 min
Värm mjölken utan att koka tills den precis håller på att koka och låt svalna i 10 minuter.
Vispa äggen med sockret och vaniljsockret utan skumning.
Häll mjölken gradvis över ägg- och sockerblandningen under ständig omrörning.
Häll lite flytande karamell i botten av ramekinerna om du har någon.
Fördela blandningen mellan ramekinerna och ställ ramekinerna i en fritösform.
Tillsätt lite varmt vatten i skålen för att skapa en mild bain-marie-effekt.
Grädda i 25-30 minuter i 180°C, tills krämerna är fasta men fortfarande lite vingliga i mitten.
Ta ut ramekinerna ur fritösen, låt dem svalna till rumstemperatur och ställ dem sedan i kylen i minst 2 timmar före servering.
FAQ ❓
Hur får jag den perfekta konsistensen på äggkrämen i Airfryer?
För att få den perfekta konsistensen ska du se till att du inte övervispar äggen och använda en bain-marie med varmt vatten i bakformen.
Kan socker ersättas med ett sötningsmedel i det här receptet?
Ja, du kan använda ett valfritt sötningsmedel, men justera mängden enligt anvisningarna för det sötningsmedel som används.
Hur serverar jag äggkrämen på bästa sätt?
Servera den mycket kall, kanske med lite flytande karamell eller färsk frukt som en extra touch.
Går det att förbereda den här äggkrämen i förväg?
Ja, du kan förbereda äggkrämen upp till 2 dagar i förväg och förvara den i kylen innan servering.
Vilka andra ingredienser kan man lägga till för att variera receptet?
Du kan tillsätta citrusskal, smält choklad eller kryddor som kanel för att variera smaken på din äggkräm.
Matlagningsutrustning
Luftfritös
Spishäll
Attribut
Förvaring i kylskåp
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept