Mini-gratänger dauphinois

Side dish
mycket lätt
55 min
135 Kcal

Det är inte alltid lätt att hitta det perfekta tillbehöret till en maträtt. I dag föreslår vi att du gör en miniversion av gratäng dauphinois. En presentation som kommer att göra succé på dina gästers tallrikar ;-) Steg för steg visar vi hur du förvandlar potatis till mini-gratänger dauphinois med hjälp av våra förklaringar i bild, text och video här nedanför ↓ ↓

Ingredienser

9

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid45 min
  • Mini-gratänger dauphinois - Beredning steg 1Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Koka upp mjölken. Smaka av med salt, peppar och muskotnöt. Koka potatisen i 10 minuter.
  • Mini-gratänger dauphinois - Beredning steg 2Låt rinna av och fördela i smorda muffinsformar.
  • Mini-gratänger dauphinois - Beredning steg 3Blanda grädden med det smälta smöret och häll över potatisen.
  • Mini-gratänger dauphinois - Beredning steg 4Grädda i 180 °C i 30 minuter.
  • Mini-gratänger dauphinois - Beredning steg 5Klar att servera! Servera med en liten sallad ;-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur får man mini-gratänger dauphinois perfekt tillagade?

För att få mini-gratänger dauphinois perfekt tillagade ska du skära potatisen i tunna skivor och hålla tillagningstiden på 30 minuter i 180 °C.
Ja, du kan förbereda mini-gratänger dauphinois i förväg och värma dem i ugnen före servering. De passar därför perfekt till familjemiddagar eller middagar med vänner.
Använd flytande vispgrädde och blanda den med smält smör innan du häller blandningen över potatisen, så får du en krämig gratäng dauphinois.
Ja, du kan prova med andra grönsaker, som sötpotatis eller zucchini, men tillagningstiden kan variera.
Mini-gratänger dauphinois passar perfekt till en liten grönsallad, som ger rätten en fräsch touch!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 135Kcal
  • Carbo: 12.1g
  • Sammanlagt fett: 8.4g
  • Mättat fett: 5.7g
  • Proteiner: 2.4g
  • Fibrer: 0.8g
  • Socker: 2.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (101g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
2/5, 1 rösta