Glutenfri mini clafoutis med körsbär

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
40 min
341 Kcal

Glutenallergiker och intoleranta kan också njuta av efterrätter! Här är beviset med dessa minikörsbärsclafoutis för individuell njutning. Vetemjölet ersätts helt enkelt med majsmjöl, som är glutenfritt. Gluten är ett protein som finns i vete, råg, korn, havre och spelt. Eftersom de flesta desserter är gjorda på vete är de av naturliga skäl glutenfria. Lyckligtvis finns det en mängd andra mjölsorter (kastanj, bovete, ris, quinoa etc.) som gör att vi kan hitta enkla alternativ som i det här receptet :-)

Ingredienser

4

Material

  • Tartelettformar (eller ramekiner)

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid25 min
  • Glutenfri mini clafoutis med körsbär - Beredning steg 1Blanda äggen med sockret. Tillsätt malda mandlar och majsmjöl och blanda väl för att undvika klumpar. Tillsätt slutligen mjölken.
  • Glutenfri mini clafoutis med körsbär - Beredning steg 2Smörj formarna och häll i blandningen.
  • Glutenfri mini clafoutis med körsbär - Beredning steg 3Lägg i körsbären och arrangera dem vackert.
  • Glutenfri mini clafoutis med körsbär - Beredning steg 4Grädda i 25 minuter vid 190°C.
  • Glutenfri mini clafoutis med körsbär - Beredning steg 5Och nu är dina minikörsbärsclafoutis klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är clafoutis och hur gör man det glutenfritt?

Clafoutis är en fransk dessert som traditionellt görs med körsbär. För att göra den glutenfri kan du ersätta vetemjölet med majsmjöl, som i detta recept.
Ja, du kan använda andra frukter som plommon, äpplen eller bär för att variera smaken på din clafoutis.
De kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar. Värm dem gärna i ugnen innan servering för bästa smak.
Nej, detta recept är mycket lätt och tar bara 40 minuter att förbereda och laga, vilket gör det perfekt för nybörjare.
Du kan servera dem med vispad grädde, vaniljglass eller en lätt pudring av florsocker för extra smak och presentation.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 341Kcal
  • Carbo: 44.4g
  • Sammanlagt fett: 11.5g
  • Mättat fett: 1.6g
  • Proteiner: 10.1g
  • Fibrer: 5.1g
  • Socker: 38.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Näringsdeklaration för 1 servering (274g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: