Vegansk och glutenfri äppelsmulpaj

rösta nu
Efterrätt
Mycket lätt
40 min
228 Kcal

Enklare och godare än en äppelsmulpaj blir det knappast! Den passar perfekt när du vill ta vara på äpplen utan att krångla till det. Den här varianten är dessutom vegansk och glutenfri och kräver bara några få ingredienser. Följ stegen nedan och titta gärna på videon också.

Ingredienser

6

Tillagning

Förberedelsetid10 min
Tillagningstid30 min
  • Vegansk och glutenfri äppelsmulpaj - Tillagning steg 1Skala äpplena (eller tvätta dem och behåll skalet om de är ekologiska) och skär dem sedan i små bitar.
    Stek äppelbitarna i en stekpanna på låg värme med en klick veganskt margarin och kanel i cirka 10 minuter.
  • Vegansk och glutenfri äppelsmulpaj - Tillagning steg 2Sätt ugnen på 180 °C.

    Förbered under tiden smuldegen: Lägg veganskt margarin, rismjöl, mandelmjöl och socker i en skål. Nyp ihop ingredienserna med fingrarna så att smuldegen blir smulig.
  • Vegansk och glutenfri äppelsmulpaj - Tillagning steg 3När äpplena har mjuknat lägger du dem i botten av en ugnsform och fördelar smuldegen ovanpå.
    Grädda i cirka 20 minuter, eller längre beroende på ugnen.
    Om smuldegen får färg för snabbt kan du täcka den med aluminiumfolie och grädda färdigt.
  • Vegansk och glutenfri äppelsmulpaj - Tillagning steg 4Servera smulpajen som den är eller med en kula vaniljglass när den är färdiggräddad :-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är skillnaden mellan traditionell smulpaj och vegansk smulpaj?

Den största skillnaden är att smöret ersätts med veganskt margarin. Då blir smulpajen vegansk och fri från animaliska produkter.
Ja, du kan byta ut äpplena mot päron, röda bär eller persikor, beroende på vad du tycker om och vad som är i säsong.
Tillsätt glutenfria havregryn eller hackade nötter i smuldegen.
Ja, du kan förbereda smulpajen i förväg och förvara den i kylskåpet. Grädda den precis före servering så att den blir varm och knaprig.
Smulpajen smakar bäst ljummen, gärna med en kula vegansk vaniljglass eller växtbaserad grädde.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 228Kcal
  • Kolhydrater: 20.4g
  • Totalt fett: 13.7g
  • Mättat fett: 2.1g
  • Proteiner: 3.6g
  • Fibrer: 2.8g
  • Socker: 11g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Näringsdeklaration per portion (88g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: