Mini smördegsbakelser med spenat och getost

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
35 min
568 Kcal

Vi är alla överens om att alla här är ett fan av smördeg;-) Med det här receptet på små smördegsbakelser med spenat och getost blir de en succé som aperitif eller som förrätt tillsammans med en sallad. Oavsett om det är högtid eller något annat evenemang älskar vi att bjuda våra gäster på smördegsbakelser, och dessa kommer att ha den extra bonusen att få hela familjen att äta spenat;-)

Ingredienser

4

Till förgyllningen :

Material

  • Stekpanna
  • Muffinsformar

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid25 min
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 1Förvärm ugnen till 180°C.

    Tvätta och låt spenaten rinna av och stek den sedan i olivolja, salt och peppar i 5 minuter på medelvärme.
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 2Förbered under tiden blandningen genom att lägga getost, ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 3Blanda väl.
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 4När spenaten har svalnat, hacka den grovt med en kniv.
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 5Tillsätt den hackade spenaten till den tidigare blandningen.
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 6Skär smördegen i 9 bitar.

    *Det är bäst att ha rektangulära smördegsbitar, men om du som vi inte har några, kan du skära bort resterna från kanterna och återanvända dem för att fylla smördegsbitarna i slutet!
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 7Fördela kakorna i de smorda muffinsformarna.
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 8Häll spenat- och getostblandningen i varje form.
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 9Vik över kanterna på bakverket, täta så mycket som möjligt, pensla sedan med vispad äggula och strö över sesamfrön (valfritt).

    Grädda i ugnen i 180°C i 25 minuter på varmluftsugn.
  • Mini smördegsbakelser med spenat och getost - Beredning steg 10Och nu är dina smördegsbakelser klara! :-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att förbereda och laga mini smördegsbakelser?

Det tar totalt 35 minuter, inklusive 10 minuter förberedelse och 25 minuter för att grädda dem.
Du behöver färsk spenat, getost, dubbel grädde, ägg, smördeg, salt, peppar, och olivolja, samt äggula och sesamfrön för förgyllning.
Ja, fryst smördeg fungerar bra, men se till att tina den ordentligt innan du använder den.
De är perfekta som aperitif eller förrätt, gärna tillsammans med en fräsch sallad.
Ja, du kan förbereda dem och grädda dem strax innan servering för bästa resultat.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 568Kcal
  • Carbo: 25.2g
  • Sammanlagt fett: 45.2g
  • Mättat fett: 27.2g
  • Proteiner: 13g
  • Fibrer: 3g
  • Socker: 2.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Näringsdeklaration för 1 servering (194g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt detta recept: