Ikea:s vita sås
rösta nu
Har du alltid undrat hur man gör den berömda vita såsen från IKEA? Här får du svar på alla dina frågor. Nu kan du servera dina rätter med din favoritsås! :)
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid10 min
Smält smöret i en stekpanna och tillsätt mjölet. Rör om och låt blandningen tillagas i 2 minuter.
Tillsätt den ljumma buljongen och rör om tills såsen tjocknar.
Tillsätt crème fraîche (eller grädde), sojasås och dijonsenap. Låt såsen sjuda i ytterligare 5 minuter.
Redo att servera! Såsen är utsökt till de berömda IKEA-köttbullarna, en oxfilébit, andra kötträtter eller till och med fisk.
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom att få den vita IKEA-såsen att smaka som originalet?
Hemligheten ligger i kombinationen av ingredienser som crème fraîche och sojasås, vilka ger såsen en unik och krämig smak.
Kan man göra den vita såsen med veganska ingredienser?
Ja, du kan byta ut smöret mot veganskt margarin och crème fraîchen mot ett växtbaserat alternativ, till exempel cashew- eller sojagrädde.
Hur länge håller sig den vita såsen i kylskåpet?
Den vita såsen håller sig i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar.
Vilka rätter passar bra till den vita såsen?
Såsen passar perfekt till köttbullar, oxfilé, kyckling, fisk och ångkokta grönsaker.
Kan man göra den vita såsen utan mjöl?
Ja, du kan använda majsstärkelse i stället för mjöl för att reda såsen, men konsistensen kan bli något annorlunda.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 129Kcal
- Carbo: 7.7g
- Sammanlagt fett: 9g
- Mättat fett: 5.6g
- Proteiner: 3.2g
- Fibrer: 1.7g
- Socker: 0.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (136g)
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Ikea-köttbullar med vit sås
Presentkit för risgrynsgröt med mörk och vit choklad
Hallonbavarois med vit choklad (steg för steg och video)
Pannkaksstubbe med hallon och vit choklad
Påskbundtkaka med citron och vit choklad
Blondie med vit choklad och röda bär (brownie)
Pinnar till varm choklad med vit choklad och speculooskex
Bitar med hallon, vit choklad och rubinröd choklad i franui-stil
Chokladkaka i franui-stil med hallon, vit choklad och mörk choklad!
Sangria med vitt vin – vit sangria
Traditionella belgiska liège-våfflor
Hel ugnskyckling med senaps- och örtkrust
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept