Fattiga riddare med jordnötssmör och sylt

rösta nu
Snacks
Mycket lätt
15 min
3910 Kcal

Om du aldrig har provat den här smakskombinationen är det dags! I USA är den här typen av smörgås vanlig som mellanmål på förmiddagen eller till eftermiddagskaffet. Här har vi tagit det ett steg längre och gjort en variant av fattiga riddare med jordnötssmör och sylt. De påminner om de klassiska fattiga riddarna – är du med?

Ingredienser

5

Tillagning

Förberedelsetid10 min
Tillagningstid5 min
  • Fattiga riddare med jordnötssmör och sylt - Tillagning steg 1Blanda mjölk, ägg, socker och vanilj i en skål.
  • Fattiga riddare med jordnötssmör och sylt - Tillagning steg 2Ta två skivor briochebröd. Bred jordnötssmör på den ena och sylt på den andra.
  • Fattiga riddare med jordnötssmör och sylt - Tillagning steg 3Lägg ihop skivorna till en smörgås och doppa den i mjölkblandningen.
  • Fattiga riddare med jordnötssmör och sylt - Tillagning steg 4Smält lite smör i en stekpanna. Stek smörgåsen på medelvärme i 2–3 minuter på varje sida, eller tills den är gyllenbrun.
  • Fattiga riddare med jordnötssmör och sylt - Tillagning steg 5Dela smörgåsen på mitten, så är det klart! Njut! Strö gärna lite florsocker över om du vill.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är det bästa sättet att servera fattiga riddare?

Servera dem gärna med lite florsocker, färsk frukt eller en skvätt honung för att lyfta fram smakerna.
Ja, du kan använda vilken sorts bröd som helst, men brioche eller formbröd passar särskilt bra tack vare sin mjuka och luftiga konsistens.
Ja, du kan ersätta äggen med mosad banan eller en blandning av kikärtsmjöl och vatten för ett äggfritt alternativ.
De bör helst ätas direkt, men du kan förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till två dagar.
Absolut, du kan prova att tillsätta kanel, muskot eller lite kakaopulver för en annorlunda smak.
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: