11 lökrecept som får dig att glömma bort kött och kyckling
Om du tror att lök bara är en basingrediens kommer du snart att ändra dig.
Lök är mångsidig, billig och full av smak och kan vara huvudpersonerna i otroliga recept som går långt utöver sautering. I den här artikeln visar vi dig hur denna enkla ingrediens kan förvandlas till oemotståndliga rätter - sådana som får alla att be om ett extranummer.
Vi börjar med den klassiska löksoppan: krämig, karamelliserad till precis rätt punkt och med en gratäng som får hjärtat att smälta. Det är comfort food i sin mest eleganta form, perfekt för kalla kvällar eller för att imponera utan ansträngning.
Sedan går vi vidare till de knapriga versionerna: bakade lökchips, perfekta för skuldfria snacks, och gyllene krispiga lökar, som ger textur och smak till hamburgare, sallader eller till och med enkelt ris. Allt med enkla tekniker, lättillgängliga ingredienser och resultat värdiga en gourmet snackbar.
Och det bästa av allt? De flesta av dessa recept kräver få ingredienser, lite tid och ger mycket mer än vad de lovar. Om du har lök i ditt skafferi och inte vet vad du ska göra med den, gör dig redo: den här artikeln kommer att öppna upp en värld av möjligheter.
För när du upptäcker att löken kan vara stjärnan och inte bara en biroll, förändras matlagningen.
Här är recepten. Njut av din måltid!
För den som inte vet det är pickles grönsaker som marineras i vinäger och används som smaksättare i många rätter! Termen kommer från det engelska verbet "to pickle", som betyder " att bevara i saltlake ". På så sätt kan grönsakerna bevaras längre...
Du drömde om det, vi gjorde det: superkrispiga hemgjorda lök- och parmesanchips ! De är så enkla att göra att de passar perfekt till aperitifen med vännerna eller bara att knapra på medan du tittar på en bra film. Med sin kryddiga smak och...
Gör din Camembert krispig genom att linda in den i smördeg! Kombinera med skinka och lök för ännu mer smak. Ett enkelt och gemytligt recept, perfekt att göra när de kalla höst- och vinterdagarna kommer :-)
Vad sägs om ett mjukt bröd toppat med bacon och riven ost? Vi har ett recept på focaccia som garanterat kommer att falla dig i smaken! Vi har en steg-för-steg-guide som hjälper dig att göra detta hemlagade bröd, både i skriftlig och fotografisk form,...
Detta recept är en mycket välsmakande klassiker i det italienska köket och kombinerar billiga ingredienser för att skapa en välsmakande maträtt som alla älskar. Lökomeletten är mycket lätt att förbereda: låt löken vissna i en kastrull med lock ,...
Air Fryer har gjort sitt intåg i köken och med den ett antal innovativa och hälsosammare recept. Ett som har vunnit över smaklökarna är krispiga lökar gjorda i Air Fryer. Den är extremt mångsidig och lätt att tillaga, med bara några få...
En vegetarisk för rätt som framhäver lökens sötma och mångsidighet. Pasta med lökkräm är superbilligt och går snabbt att tillaga och är ett recept att alltid ha till hands : det kommer att rädda ditt liv när vänner eller släktingar plötsligt dyker...
Upptäck den autentiska smaken av Västafrika med Chicken Yassa , en av signaturrätterna i det senegalesiska köket . Denna väldoftande och kryddiga huvudrätt, även känd som Yassa Poulet , fängslar från första tuggan tack vare sin perfekta balans...
Om du gillar ost och salta crêpes, blanda ihop allt för att göra en bovetepannkaka i raclette-stil! Det är ett snabbt och enkelt recept som kommer att glädja dig med 3 gånger ingenting :-) Den här galetten är naturligt glutenfri och du kommer inte att...
Mirella Mendonça
Kommentarer