Rödlökspickles, perfekt för att förhöja dina rätter!

rösta nu
Side dish
mycket lätt
24 h 5 m
51 Kcal

För den som inte vet det är pickles grönsaker som marineras i vinäger och används som smaksättare i många rätter! Termen kommer från det engelska verbet "to pickle", som betyder "att bevara i saltlake". På så sätt kan grönsakerna bevaras längre samtidigt som de får en fin vinägersmak som piggar upp sallader eller till exempel potatis en papillote! Tveka inte att prova med olika grönsaker (blomkål, gurka, morot, rädisa och många andra) :-)

Ingredienser

6

Material

  • 1 1L burk

Beredning

Förberedelsetid5 min
Väntetid24 timmar
  • Rödlökspickles, perfekt för att förhöja dina rätter! - Beredning steg 1Tvätta och skala rödlöken och skiva den fint.
  • Rödlökspickles, perfekt för att förhöja dina rätter! - Beredning steg 2Blanda vit vinäger och farinsocker i en kastrull. Koka upp och blanda sedan med saltet och de rosa bären. Låt svalna.
  • Rödlökspickles, perfekt för att förhöja dina rätter! - Beredning steg 3Lägg lökarna i en ren burk. Häll vinägerblandningen i burken.
  • Rödlökspickles, perfekt för att förhöja dina rätter! - Beredning steg 4Stäng burken och ställ den kallt i minst 24 timmar före servering.
  • Rödlökspickles, perfekt för att förhöja dina rätter! - Beredning steg 5Och nu är dina pickles redo att komplettera alla dina rätter!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom perfekta rödlökspickles?

Hemligheten ligger i att låta dem marinera i minst 24 timmar för att få den bästa smaken och texturen.
Ja, du kan experimentera med olika grönsaker som blomkål, gurka, morot och rädisa för att skapa unika smaker!
Om de förvaras i kylskåp kan de hålla sig i flera veckor, vilket gör dem perfekta för långvarig användning.
De är fantastiska som smaksättare i sallader, på smörgåsar eller som tillbehör till grillrätter!
Nej, det är mycket lätt! Med bara några ingredienser och lite tid kan du enkelt göra dina egna pickles hemma.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 51Kcal
  • Carbo: 9.2g
  • Sammanlagt fett: 0.2g
  • Mättat fett: 0g
  • Proteiner: 0.2g
  • Fibrer: 0.2g
  • Socker: 8.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (78g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: