Ingredienser: Till brownien : 200 g mörk choklad 85 g smör 50 g socker 50 g mjöl 4 ägg Till kokosnötshjärtat : 250 g riven kokosnöt 40 cl sötad kondenserad mjölk...
Ingredienser: 6 ägg 120 g socker 150 g mjöl 40 g majsmjöl 5 g jäst 20 g osötat kakaopulver 1 tsk vaniljextrakt 10 cl 30% gräddfil 100 g mörk choklad 10 ml mjölk...
Ingredienser: För bakverket : 150 g fullkornsmjöl 150 g mjöl 50 g parmesanost 10 g salt 15 g färsk bagerijäst (eller 1 dospåse torrjäst) 210 ml varmt vatten 10...
Ingredienser: Till de 3 sockerkakorna : 300 g vetemjöl 16 g osötat kakaopulver 120 ml solrosolja 250 g strösocker 2 ägg 5 g bikarbonat av soda 4 g vinäger (vit,...
Ingredienser: Den tangzhong : 100 ml vatten 20 g T45-mjöl 350 g T45-mjöl 45 g socker 1 tesked salt 10 g mjölkpulver 15 g färsk bagerijäst (eller 5 g torr...
Ingredienser: 500 g mjöl 25 g socker 10 g salt 20 g färsk bagerijäst 1 ägg 72 ml mjölk 200 ml vatten 30 g mjukt smör olja (äggvita) sesamfrön (+8 g bläckfiskbläck)
Ingredienser: 15 cl mjölk 100 g honung 100 g smör 200 g vetemjöl 5 g bakpulver 120 g farinsocker 1 ägg 1 nypa salt 6 g kanel 1 kryddnejlika 2 g ingefära 50 g...
Ingredienser: För ca 20 tryfflar : 200 g mörk choklad 70% kakao 10 cl flytande grädde 30% mg 20 g smör För att täcka : choklad vermicelli riven kokosnöt färgade...
Ingredienser: 1 liter mjölk 150 g majsmjöl 120 g socker 20 cl kokosmjölk 80 g kokosnöt Katrinplommoncoulis : 40 cl vatten 120 g socker 150 g katrinplommon
Ingredienser: 200 g mjölkchoklad 120 g osötade cornflakes För att dekorera : mjölkchoklad kringlor för aperitif färgat godis, t.ex. blå och röda smarties