Clafoutis med aprikoser

rösta nu
Snacks
mycket lätt
1 h 10 m
387 Kcal

Byt ut de traditionella körsbären mot aprikoser i din nästa clafoutis! Det här receptet är superenkelt att laga och låter dig njuta av sommarens frukt till dessert :-) Tillsätt några rostade mandlar för extra smak och njut sedan! Vi visar dig steg för steg hur du lagar den här aprikosclafoutin, med bilder, skriftliga instruktioner och en video (som du hittar längst ner :-) ).

Ingredienser

6

Material

  • En form med 24 cm diameter

Beredning

Förberedelsetid20 min
Väntetid10 min
Koktid40 min
  • Clafoutis med aprikoser - Beredning steg 1Rosta den flagade mandeln i en het stekpanna i cirka 5 minuter. Rör om då och då. Lägg åt sidan och låt svalna.
  • Clafoutis med aprikoser - Beredning steg 2Skölj och halvera aprikoserna. Lägg dem i en smord och mjölad form.
  • Clafoutis med aprikoser - Beredning steg 3Blanda ägg, mjölk och vanilj.
    Blanda mandelmjölet, mjölet och 90 g farinsocker i en separat skål.
    Blanda ihop de två blandningarna.
  • Clafoutis med aprikoser - Beredning steg 4Smält smöret och rör ner det i smeten. Häll smeten över aprikoserna.
  • Clafoutis med aprikoser - Beredning steg 5Strö över resten av farinsockret och den rostade mandeln. Grädda i 30–35 minuter i 180 °C.
  • Clafoutis med aprikoser - Beredning steg 6Klart att servera!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra min aprikosclafoutis ännu godare?

Du kan tillsätta rostade mandlar, kanel eller lite apelsinskal för att lyfta fram smakerna.
Clafoutis är en pannkaksliknande smet som gräddas med frukt, medan flan är en blandning av ägg och mjölk, ofta sötad och krämig.
Ja, du kan byta ut aprikoserna mot körsbär, päron eller plommon, efter egen smak.
Den håller sig i upp till 3 dagar i kylskåpet, men smakar bäst färsk, så att du får njuta fullt ut av smakerna.
Ja, du kan förbereda smeten i förväg och förvara den i kylskåpet i några timmar innan du använder den till clafoutisen.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 387Kcal
  • Carbo: 34.4g
  • Sammanlagt fett: 20.7g
  • Mättat fett: 6.5g
  • Proteiner: 11.5g
  • Fibrer: 4.4g
  • Socker: 27.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Näringsdeklaration för 1 servering (226g)

Matlagningsutrustning

Ugn
Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: