Äggmuffins med keso i airfryer
rösta nu
Mjuka och krämiga äggmuffins med keso tillagas snabbt i airfryer. Keso ger en krämig konsistens, medan spenat, lök och ost bidrar med smak i varje tugga. De passar lika bra till frukost och brunch som till mellanmål, och du kan enkelt variera smaksättningen efter eget tycke.
Ingredienser
2
Redskap
- En airfryer
- En blender eller stavmixer
- 4 individuella muffinsformar i silikon eller en silikonform som passar i airfryern
Tillagning
Förberedelsetid5 min
Tillagningstid15 min
Mixa äggen med keso, salt och peppar i 20–30 sekunder, tills smeten är slät.
Tillsätt den rivna osten, spenaten och löken och rör om med en sked.
Fördela smeten i 4 silikonformar och fyll dem till tre fjärdedelar.
Ställ silikonformarna i airfryern och tillaga vid cirka 145 °C i 12–15 minuter, tills muffinsen har rest sig och äggsmeten stelnat även i mitten. Tiden varierar mellan apparater och beroende på formarnas storlek. Fortsätt tillaga några minuter om mitten fortfarande är lös.
Låt muffinsen svalna i några minuter innan du tar ut dem ur formarna. Servera dem varma eller låt dem svalna helt innan du förvarar dem. Smaklig måltid!
FAQ ❓
Hur får jag mina kesomuffins extra mjuka?
Tillsätt lite naturell yoghurt eller äppelmos i smeten för att få dem ännu mjukare.
Vilka andra ingredienser kan jag tillsätta i salta muffins?
Du kan variera smaken genom att tillsätta exempelvis soltorkade tomater, oliver eller färska örter.
Kan jag använda en annan sorts ost?
Ja, du kan byta ut den rivna osten mot getost, fetaost eller någon annan ost du tycker om.
Kan jag förbereda muffinsmeten i förväg?
Ja, du kan förbereda smeten och förvara den i kylskåpet i några timmar före tillagningen.
Hur vet jag när muffinsen är färdiggräddade?
De är färdiga när ytan är gyllene och en kniv som sticks in i en muffin kommer ut ren, utan kladdig smet.
Näring
per portion / per 100 g
Kalorier: 130Kcal
- Kolhydrater: 1.9g
- Totalt fett: 8.8g
- Mättat fett: 3.8g
- Proteiner: 10.6g
- Fibrer: 0.4g
- Socker: 0.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Näringsdeklaration per portion (96g)
Matlagningsutrustning
Luftfritös
Mixer
Bra att veta
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Små äggmuffins med spenat och champinjoner
Tonfiskpaj utan pajdeg med morötter och keso – enkel och proteinrik
Avokadotoast med keso och chilihonung
Chokladfondant i airfryer – med extra rinnig kärna
Hemgjorda grissini med örter i airfryer
Pastagratäng med skinka och ost i airfryer
Saftiga köttbullar i airfryer – enkelt och snabbt recept med nötfärs
Krispiga tofunuggets med haricots verts på thailändskt vis i airfryer
Panerad Caprice des Dieux med småpotatis i airfryer
Kummel i airfryer med vitvinssås, potatis och grönsaker
Gnocchi som churros i airfryer – söta gnocchi med kanel
Leche frita i airfryer – spansk dessert med mindre olja
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Christelle GarySom sportig vegetarian älskar jag att anta en utmaning: att göra måltiderna växtbaserade samtidigt som jag får i mig massor av protein, utan att spränga budgeten! Mitt uppdrag hos Ptitchef? Att bevisa att baljväxter kan vara läckra, kreativa och helt oemotståndliga. Kikärter, linser och bönor får se upp!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept