Banankaka

Name: Banankaka
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sv
Ingredients: 500 g bananer (ca 4 bananer); 160 g smör; 4 ägg; 150 g socker; 250 g mjöl; 1 påse bakpulver; 1 påse vaniljsocker (eller 1 tsk vaniljextrakt)

Efterrätt

mycket lätt

45 min

436 Kcal

Vad gör man med övermogna bananer? En kaka! I stället för att slänga dem kan du förvandla dem till en dessert som hela familjen kan njuta av :-) En superenkel kaka att baka och perfekt att göra tillsammans med barnen! Här nedanför hittar du vår lista över ingredienser och tillagningssteg ↓

Ingredienser

500 g bananer (ca 4 bananer)
160 g smör
4 ägg
150 g socker
250 g mjöl
1 påse bakpulver
1 påse vaniljsocker (eller 1 tsk vaniljextrakt)

Material

Bakform, 24 cm i diameter

Beredning

Förberedelsetid5 min

Koktid40 min

Mosa bananerna. Blanda äggen med socker och vaniljsocker.
Tillsätt mjöl och bakpulver och blanda väl. Tillsätt sedan det smälta smöret och blanda.
När blandningen är jämn, tillsätt de mosade bananerna. Häll smeten i en smord form.
Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i 40 minuter.
Klart – nu är din banankaka färdig!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Kan man minska mängden socker i en banankaka?
Självklart går det bra. Du kan till och med helt utesluta sockret, eftersom bananerna redan är tillräckligt söta.