Fruktstjärnetårta

rösta nu
Snacks
mycket lätt
1 timme
228 Kcal

För dessert kan du prova denna enkla, fruktiga och krispiga dessert! En paj gjord på smördeg, äppelmos och god sommarfrukt. Tack vare vår vikningsteknik som förklaras i videon kan du ge din dessert utseendet av en stjärna och lägga till en touch av originalitet i din förberedelse. Wow-effekt garanterad ;-)

Ingredienser

8

Material

  • 1 borste

Beredning

Förberedelsetid15 min
Väntetid20 min
Koktid25 min
  • Fruktstjärnetårta - Beredning steg 1Rulla ut smördegen och skär 8 snitt på cirka 4 cm längd i kanten av smördegen.
  • Fruktstjärnetårta - Beredning steg 2Fördela äppelmos över smördegen och vik sedan de skurna ändarna över så att det bildas trianglar. Tryck ihop spetsarna för att försegla dem.
  • Fruktstjärnetårta - Beredning steg 3Tvätta och skär sedan tunna skivor av persika och aprikos och lägg skivorna sida vid sida mot trianglarnas botten. Pensla trianglarna med uppvispat ägg.
  • Fruktstjärnetårta - Beredning steg 4Grädda i 25 minuter i 180°C. Låt svalna och placera sedan hallon och blåbär i mitten av pajen. Lägg några myntablad mellan frukterna.
  • Fruktstjärnetårta - Beredning steg 5Allt klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra min Fruktstjärnetårta extra krispig?

För att få en extra krispig konsistens kan du pensla smördegen med ägg innan gräddning och se till att den grillas i en förvärmd ugn.
Persikor, aprikoser, hallon och blåbär är utmärkta val, men du kan även experimentera med andra säsongsbetonade frukter för variation.
Ja, du kan förbereda den fram till gräddningen och förvara den i kylskåp. Grädda den precis innan servering för bästa resultat.
Använd en vass kniv för att göra snitt på smördegen, vilket hjälper till att skapa en fin och jämn form när den grillas.
Den är bäst att äta samma dag, men kan förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar. Värm den lätt i ugnen innan servering för att återfå krispigheten.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 228Kcal
  • Carbo: 26g
  • Sammanlagt fett: 11.1g
  • Mättat fett: 7g
  • Proteiner: 3.2g
  • Fibrer: 3.8g
  • Socker: 12.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (167g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: