12 idéer med färsk frukt för att överraska vid middagen från den första toasten till den sista skeden
Färsk frukt är en fantastisk allierad för den som vill förnya sin middag med lätthet och elegans.
I den här artikeln har vi samlat 12 oemotståndliga recept på cocktails, förrätter och desserter som använder ingredienser som mango, citron, apelsin och avokado på kreativa, uppfriskande och visuellt vackra sätt. Perfekt för att balansera smaker, ge en tropisk touch och få komplimanger.
Oavsett om du vill komma bort från tunga rätter eller bara njuta av färg och friskhet kommer dessa idéer att göra ditt festbord till ett riktigt spektakel.
1 citron
Citron kommer in i bilden med sin syrliga och uppfriskande touch, perfekt för att balansera feta rätter och ge liv åt lätta och aromatiska desserter.
Vill du återbesöka tiramisu med en syrlig twist som förändrar allt? Denna citrontiramisu är fräsch , lätt och fruktansvärt beroendeframkallande! Istället för kaffe doppas kexen i en citronsirap och varvas med en len mascarponekräm som spetsats med...
Om du gillar desserter som är lätta, uppfriskande och enkla är Lemon Posset det perfekta valet. Den här brittiska klassikern, som görs med bara grädde, socker och citron, utmärker sig genom sin krämiga konsistens och läckra citrussmak . Dessutom...
Som fans av citronmarängpaj ville vi ge den en touch av originalitet idag. Vad sägs om en presentation i verrines? Dessa små individuella portioner är mycket enklare att göra än "tart"-formatet och kommer att glädja dina gäster när det är dags för...
Året runt har vi bara ögon för en dessert: citronmarängtårta. Till och med på jul tackar vi nej till en bit stock eftersom vi är så lojala mot vår tårta. Men i år ska det bli ändring på det, eftersom vår stock ska kläs i de citronsmaker som vi älskar...
2. Mango
Den söta och saftiga mangon färgar måltiden med sin livfulla gula färg och passar bra till både sofistikerade förrätter och tropiska desserter.
Trodde du att vi skulle lämna dig utan eleganta recept för dina festliga måltider? Tja, du känner oss inte så bra! Så här är våra verriner med räkor och mango för en söt och salt kombination som dina gäster kommer att älska. En lättlagad...
Mango chutney är en krydda som kan förvandla en enkel rätt till en överraskande smakbit. Den har sitt ursprung i Indien, men har blivit populär över hela världen och är numera en stapelvara i de flesta resenärers skafferi. Basen är enkel: mango,...
3. Orange
Apelsinen är en festlig klassiker som ger parfym, sötma och en lätt bitterhet som förhöjer både grillat kött och traditionella sötsaker.
Få kombinationer återspeglar medelhavsandan så väl som cocktailen Agua de Valencia . Denna typiska valencianska drink , som föddes i slutet av 1950-talet på ett café i den historiska stadskärnan , består av väl kyld cava, färskpressad...
Sugen på en apelsinkaka? Gör den precis som i Portugal med vårt recept på "torta de laranja"! En rulltårta, lite mer originell än de vi är vana vid att äta i Frankrike. Vad är det som gör den så speciell? Den innehåller 8 ägg (ja, du läste rätt)! Detta...
4. Avokado
Avokado är krämig och mångsidig och överraskar i både salta och söta recept, vilket ger en modern och hälsosam touch till julbordet.
Vi har en fräsch förrätt som inte behöver tillagas: verriner med avokado, räkor och grapefrukt. En söt och smakrik, lätt syrlig kombination som garanterat kommer att liva upp din måltid redan från början! Tveka inte att presentera dem i mindre verriner...
För en aperitif i sista minuten kan du välja dessa enkla, eleganta verriner som inte behöver tillagas! Lägg rökt lax och avokado inuti och toppa med en salt citronchantilly :-) Allt du behöver för en färgglad och festlig aperitif! Följ stegen nedan med...
Kombinationen lax + avokado har visat sig vara en vinnare! Sätt den i rampljuset igen på rostat bröd som aperitif!
Mirella Mendonça
Kommentarer