33 oemotståndliga chokladrecept att avnjuta till sista skeden
Det finns smaker som det inte går att argumentera emot, och choklad är en av dem. Oavsett om det är mjölk, halvsöt, vit eller en kreativ blandning, korsar choklad gränser, accenter och generationer. När vi tänker på tröst, firande eller bara en önskan om att förgylla dagen, finns den alltid där.
Det är därför vi har samlat 33 oemotståndliga chokladrecept, utvalda för att tillfredsställa alla från dem som älskar snabba desserter till älskare av mer detaljerade förberedelser.
I det här urvalet hittar du fluffiga kakor, krämiga tårtor, kex, mousses, brownies och till och med överraskande alternativ för dem som gillar att förnya sig i köket. Det är en komplett guide för dig som vill utforska allt som choklad kan erbjuda - och upptäcka nya sätt att bli förälskad i denna älskade ingrediens.
Chokladens kraft: varför denna ingrediens erövrar världen
Få ingredienser har förmågan att förvandla en enkel stund till ett ögonblick av njutning som choklad. Den väcker minnen, lugnar, ger energi, tröstar, firar och på sätt och vis omfamnar den oss inifrån. Det är mer än en smak: det är en komplett sensorisk upplevelse. Det räcker med en liten bit för att förändra humöret, för att ackompanjera en välförtjänt paus eller för att göra ett recept mer speciellt.
Choklad kombinerar vetenskap och känsla. Kakao är naturligt rikt på föreningar som stimulerar produktionen av endorfiner - dessa "lyckohormoner" som ger en omedelbar känsla av välbefinnande - och har också kraftfulla antioxidanter som är bra för kroppen. Men utöver vad den gör biologiskt finns det något nästan magiskt med dess krämiga konsistens, omslutande arom och mångsidighet i söta (och till och med salta) recept.
Det är därför choklad korsar kulturer och förblir en av de mest älskade smakerna på planeten. Oavsett om det är i en detaljerad dessert eller en enkel bit som avnjuts i lugn och ro, har den den sällsynta förmågan att framkalla små glädjeämnen och skapa ögonblick som dröjer sig kvar i minnet.
Ta fram skålen, spateln och det goda humöret: de här recepten förvandlar varje ögonblick till en läcker upplevelse.
Tänk om vi berättade att vi blev förälskade i den här chokladmoussen ? Och att det kanske är den bästa chokladmousse vi någonsin har ätit! :) Ultraenkel att göra, den är lätt, smälter i munnen och är fruktansvärt god... Mycket få ingredienser ,...
Den här söta godbiten är inspirerad av de berömda Franui ! Plongez dans un tourbillon de saveurs avec des färska hallonen som är överdragna med ett sammetslent lager vit choklad och sedan toppade med ett knaprigt mörkt chokladskal. Med fruktens...
Gillade du vår hallonbar i Franui-stil? Då är här ett annat enkelt recept med bara 3 ingredienser Du kommer genast att vilja prova dessa minibarer med banan, jordnötssmör och choklad ! Utan tillsatt socker kombinerar de naturligt bananens sötma,...
Dessa små persimon- och chokladkrämer är beviset på att en dessert kan vara lika god som den är enkel att göra! Efter att ha testat äpplen och päron är det persimonens tur att glänsa i det här receptet. Dess mjuka, söta fruktkött passar utmärkt...
Efter päronversionen som vi älskade, upptäck nu vår supergourmette äpple- och chokladfudge ! Det är alltid samma två ingredienser : frukt (i det här fallet äpplen) och choklad. Inget tillsatt socker , perfekt för ett mellanmål med barnen, eller...
Här är receptet på de små godsakerna som gjorde idrottarna galna under OS : muffins med choklad ! Dessa enorma, ultramjuka chokladmuffins har blivit en viral succé, så till den grad att ett amerikanskt företag har importerat dem till ett bageri...
Vi har hittat DET lättlagade receptet på en chokladkaka som bara kräver 4 ingredienser (ja, ja!). Detta lilla underverk är glutenfritt och mjölfritt och kombinerar två smaker vi älskar: choklad och kastanjekräm , för en dessert som är...
Ahhh flan , den där läckra och tröstande desserten som påminner oss om vår barndom och söndagsmiddagarna hemma hos våra morföräldrar :-) På Ptitchef var vi alla beroende av den klassiska krämiga vaniljflan, men det var utan att prova den här...
Du gillar choklad och du gillar oreo, vad passar då bättre än en tartelett av båda! En oreobotten fylld med en utsökt chokladkräm, även kallad "ganache", som är det perfekta komplementet till denna tartelett utan behov av gelatin. Och det är ingen...
Vi ger dig ett recept som kommer att få vanliga sockerkakor att verka enkla :D Marmorerad sockerkaka, med en krispig pralinbotten och en choklad- och rostad mandelglasyr. En riktig konditordessert. Mycket lätt att tillaga, även om den är lite...
Här är vårt måste-recept på en enkel chokladkaka , perfekt för alla tillfällen, oavsett om det är en födelsedag, en fest eller bara ett mellanmål. Den här smältande saftiga kakan kommer att glädja smaklökarna hos både unga och gamla. Snabb och...
Har du en födelsedag, jubileum eller annan speciell händelse planerad och vill göra allt för desserten? Följ vårt steg-för-steg-recept på Royal au chocolat, även känd som Trianon. En lätt, läcker och framför allt chokladig dessert! Den består av en...
Idag tar vi oss an ett berömt franskt bakverk: choklad éclairs! Vi har ett steg-för-steg-recept som inte bara är skrivet och fotograferat, utan också på video! Du kommer att kunna arbeta med oss för att göra chouxdegen, chokladkrämen och glasyren, de 3...
Vad sägs om att förvandla vår chokladmousse till en tårta? Här är ett recept som är hur enkelt som helst och hur smältande i munnen som helst! Hela familjen kan vara med genom att följa stegen steg för steg. Vi har förklarat dem för dig i text, bild...
För en snabb, enkel, chokladig och lite krispig dessert, prova den här vävda smördegen! Med bara 3 ingredienser kan du göra detta recept, som förklaras steg för steg nedan. Smördeg och en chokladkaka är allt du behöver för en utsökt dessert eller ett...
Efter en körsbärsversion som alla älskade provade vi en chokladhallonversion av brownien för en extremt njutbar och nostalgisk dessert. Tänk dig syrliga bitar av hallon som blandas med sötman från choklad, i en brownie som är sååååå saftig... Vi...
Ja, du läste rätt: den här tårtan är magisk! Och varför är den det? För att med bara en förberedelse och en sväng i ugnen får du en dessert i tre texturer: en flan, en grädde och en sockerkaka! Upptäck hemligheten med detta recept i våra...
Nega maluca-kakan är en typisk brasiliansk chokladkaka . Det är en enkel , handdoppad kaka , där skillnaden mot andra chokladkakor är att den görs med varmt vatten (istället för mjölk ) och olja (istället för smör). Receptet är naturligt...
Letar du efter en söt godbit till kaffepausen? Vi har precis vad du behöver! Choklad- och hasselnötsfudge! Denna engelska konfektyr kommer också att glädja dina smaklökar vid mellanmål eller till efterrätt ;-) Mycket lätt att göra, du behöver inte...
Åk till ön Capri i Italien för att upptäcka denna läckra Torta Caprese! Det är en lättlagad dessert med en härlig chokladsmak och resultatet blir mjukt och extra smältande i munnen. Det är ingen tvekan om saken: ingen i familjen kommer att kunna motstå...
Mörk choklad, mjölkchoklad och vit choklad till dessert, allt i en och samma kaka - det är möjligt! Upptäck vårt extra njutbara och smältande recept på en kaka med tre chokladbitar, så att du kan njuta av tre gånger så mycket efter maten! Hela kakan...
Idag åker vi till Brasilien för en extra god dessert: Despacito-tårtan. På menyn finns en kakaosvampkaka och en chokladmousse. Kombinationen av de två är en riktig njutning för smaklökarna... En perfekt balans mellan smaker och konsistenser :-) Prova...
Om du inte har tid att förbereda en svampkaka eller helt enkelt inte har en ugn, ger vi dig den läckra lösningen på denna saftiga och svampiga svampkaka i mikrovågsugn . Klar på 5 minuter, du kommer att bli förvånad! :) Redo?
Det finns väl inget som är så mysigt som att göra sina egna barndomssnacks hemma? Vår favorit är Kinder , med sin läckra smak av mjölkchoklad och hasselnötter :-) Och även om vi är stora fans av Kinder Bueno, har Kinder Country alltid haft en...
Du har precis gjort en butternut velouté eller gratäng , men du har fortfarande lite squash över. Det måste sägas att den var ganska stor också! För att ta tillvara på din överblivna butternut föreslår vi inga salta recept utan snarare en dessert !...
För ett mellanmål på eftermiddagen, gör dig själv en utsökt, fruktig tårta: choklad + päron! Fuktig och smälter i munnen, du kommer att älska den här desserten, som är lätt att göra med barnen! Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra denna 100%...
Ingen ugn? Det betyder inte att du måste gå utan efterrätt! Vi ger dig en hjälpande hand med denna chokladbrownie som bakas i mikrovågsugnen! Det är ett supersnabbt recept som är extra saftigt :-) Och för den krispiga delen, tveka inte att strö lite...
Enkelt, snabbt, gott och passar även glutenintoleranta (inget mjöl), laktos- och äggintoleranta. Perfekt för både veganer och icke-veganer :D Du kommer inte att hitta ett mer chokladigt recept! Blanda bara ingredienserna och tillaga i 1 minut i...
Finns det något bättre sätt att avsluta julbordet än med chokladtryfflar? Deras utsökta smaker som smälter i munnen kommer att glädja smaklökarna hos hela familjen! Det är det enklaste receptet någonsin! Och tveka inte att be de små att hjälpa dig ;-)...
En brownie som smälter i munnen, som är lätt att förbereda och bakas på nolltid är möjlig tack vare din Air Fryer ! Med hjälp av enkla ingredienser som du säkert har i skåpen behöver du bara följa stegen och låta magin ske. Det lilla extra?...
Mirella Mendonça
Kommentarer