Ostsås till tacos

Side dish
mycket lätt
15 min
683 Kcal

Har du alltid velat göra den berömda ostsåsen som serveras i franska tacos hemma? Då är det här receptet för dig! Här delar vi med oss av ett recept på krämig och smakrik ostsås med cheddar och emmentaler, perfekt till tacos och många andra rätter. Såsen är enkel och snabb att laga. Följ stegen i receptet.

Ingredienser

2

Material

  • Stavmixer (valfritt)

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid10 min
  • Ostsås till tacos - Beredning steg 1Koka upp grädden i en kastrull. Tillsätt emmentaler. Rör om tills osten har smält.
  • Ostsås till tacos - Beredning steg 2Tillsätt grovhackad cheddar och peppar (efter smak). Rör om tills osten har smält. Mixa såsen tills den är slät.
  • Ostsås till tacos - Beredning steg 3Så, nu är såsen klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur får jag ostsåsen ännu krämigare?

För att göra ostsåsen ännu krämigare kan du tillsätta lite mjölk eller extra grädde under tillagningen.
Ostsåsen är inte bara god till tacos, utan passar också till nachos, hamburgare eller grillade grönsaker.
Ja, du kan prova andra ostar, till exempel gouda eller mozzarella, men det förändrar såsens smak och konsistens något.
Ostsåsen håller sig i upp till 3 dagar i kylskåpet om den förvaras i en lufttät behållare.
Ja, tillsätt kryddor som chilipulver eller jalapeños för att ge såsen lite extra sting!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 683Kcal
  • Carbo: 4.1g
  • Sammanlagt fett: 64.3g
  • Mättat fett: 43.6g
  • Proteiner: 21.5g
  • Fibrer: 0.3g
  • Socker: 3.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31
Näringsdeklaration för 1 servering (201g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4.5/5, 2 röster