Bowl cake med banan

Name: Bowl cake med banan
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 mogen banan; 3 msk mjölk; 1 ägg; 40 g havregryn; 1 tsk bakpulver; 1 msk farinsocker; Mango; Banan; Hallon; Honung

rösta nu

Efterrätt

mycket lätt

13 min

811 Kcal

Har du hört talas om mug cakes – kakor som gräddas i en mugg och blir en liten portion för en person? Här görs kakan i en skål så att den går att stjälpa upp och dekorera. En lätt och mättande kaka som är klar på bara 10 minuter passar fint till frukost, men också som efterrätt eller mellanmål.

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid3 min

Mosa bananen med en gaffel i en skål. Tillsätt ägget och mjölken och blanda väl.
Tillsätt havregryn, bakpulver och farinsocker och blanda väl.
Häll smeten i en skål och mikra på högsta effekt i 3 minuter.
Stjälp upp kakan ur skålen och dekorera som du vill.

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Bananen: Övermogna bananer med många bruna fläckar passar perfekt i det här receptet. De är lättare att mosa och så söta att du kan minska mängden socker ;-)

Vid laktos- eller glutenintolerans: Det finns flera alternativ. Byt till exempel ut havregrynen mot bovete- eller risflingor om du vill undvika gluten. Byt ut komjölken mot växtbaserad dryck, till exempel mandel-, kokos- eller hasselnötsdryck, om du vill undvika laktos.

Förvaring: Bowl cake går lika bra att äta varm som kall. Ät den inom en timme efter tillagningen, annars riskerar den att bli för torr ;-)

Lättare att smälta: Oroa dig inte för att kakan ska kännas tung. Eftersom den varken innehåller mjöl eller smör blir den lättare att smälta.