Raclette-croissantmacka för en utsökt brunch!
rösta nu
När raclette kommer hem till dig på brunch får du en smörgås gjord på croissant, potatis, pancetta och ost. Det här receptet är extremt gourmet och fullt av smak och röstades fram som "Bästa idén för svala dagar"! Tror du att du kommer att gilla det? Du måste helt enkelt prova det! Vi lämnar dig med receptstegen nedan ↓
Ingredienser
2
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid16 min
Lägg de små potatisarna i en skål. Tillsätt salt, peppar och en skvätt olivolja. Tillaga under lock i mikrovågsugnen i 8 minuter på högsta effekt.
Skär potatisarna i 4 bitar och smält smöret i en stekpanna. Tillsätt potatis och rosmarin. Stek i ca 5 minuter.
Skär croissanterna i halvor och lägg dem i en het stekpanna för att rosta insidan av locket och under botten.
Lägg 2 skivor racletteost på croissantens botten. Täck över och låt osten smälta i ca 3 minuter på medelhög värme.
Montera smörgåsen: lägg två skivor pancetta ovanpå den smälta racletteosten och täck sedan med potatisen. Täck med croissantlocket. Allt är klart!
FAQ ❓
Vad är raclette-croissantmacka och hur smakar den?
Raclette-croissantmacka är en gourmet-smörgås som kombinerar smakerna av smöriga croissanter, krämig racletteost, knaprig pancetta och mjuka potatisar. Den erbjuder en utsökt och fyllig smakupplevelse perfekt för brunch.
Hur lång tid tar det att förbereda raclette-croissantmackan?
Total tid för att förbereda och laga raclette-croissantmackan är cirka 31 minuter, med 15 minuter förberedelse och 16 minuter tillagning.
Kan jag använda andra typer av ost istället för raclette?
Ja, du kan använda andra smältande ostar som gouda eller mozzarella om du vill variera smaken, men raclette ger en unik och autentisk smak.
Är raclette-croissantmackan hälsosam?
Medan den innehåller potatis och ost, är den också rik på kalorier och fett. Det är bäst att njuta av den som en del av en balanserad kost.
Vilka drycker passar bäst till raclette-croissantmackan?
Till denna smakrika brunchrätt passar det bra med ett glas vitt vin, cider eller en fräsch lemonad för att balansera smakerna.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 739Kcal
- Carbo: 47g
- Sammanlagt fett: 48.6g
- Mättat fett: 27g
- Proteiner: 26.2g
- Fibrer: 4.1g
- Socker: 5.5g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 28
Näringsdeklaration för 1 servering (254g)
Matlagningsutrustning
Ugn
Attribut
Förvaring i kylskåp
matsvinn
Liknande recept
Klementiner med choklad: en snabb dessert som är fräsch och utsökt!
Fajitas på air fryer: en utsökt fyllning på nolltid!
Musslor marinières, ett enkelt och utsökt recept
Iskall cappuccino, en utsökt kaffedessert
Ostkakor: ett superenkelt och utsökt recept
Brunch på alla hjärtans dag
Raclette-bullar
Verriner med raclette (utan apparat): för att njuta även som aperitif
Potatisrulle med savoy raclette-ost och skinka
Små raclette-smakande tarteletter tatin i individuella portioner
Potatisvåffelsmörgås med raclette, den ultimata comfort food
Chausson med raclette, den savoyardiska calzone
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept