Chausson med raclette, den savoyardiska calzone

Ingredienser

• 1 pizzadeg
• 1 msk crème fraîche
• 2 skivor vit skinka
• 3 skivor racletteost
• 1 kokt potatis, skuren i strimlor

Beredning

• Kavla ut din pizzadeg till en cirkel om du inte redan har gjort det.
• Bred crème fraîche över halva degen. Fördela sedan skinkan, skuren i små bitar, och lägg slutligen skivorna med kokt potatis ovanpå.
  
• Lägg till sist skivorna med racletteost ovanpå. Vik över degen så att den bildar en omgång.
• Försegla degen genom att trycka runtom med en gaffel.
  
• Ställ in i ugnen på 210°C i 10 minuter, eller tills degen har fått fin färg.
• Och nu är din raclette-calzone klar!
  

Observationer

Ost: du kan ersätta den med en annan typ.

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept