Chausson med raclette, den savoyardiska calzone

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
20 min
628 Kcal

Vi lägger till god racletteost i vår calzone-pizza för en ultra smältande effekt :-)

Ingredienser

2

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid10 min
  • Chausson med raclette, den savoyardiska calzone - Beredning steg 1Kavla ut din pizzadeg till en cirkel om du inte redan har gjort det.
  • Chausson med raclette, den savoyardiska calzone - Beredning steg 2Bred crème fraîche över halva degen. Fördela sedan skinkan, skuren i små bitar, och lägg slutligen skivorna med kokt potatis ovanpå.
  • Chausson med raclette, den savoyardiska calzone - Beredning steg 3Lägg till sist skivorna med racletteost ovanpå. Vik över degen så att den bildar en omgång.
  • Chausson med raclette, den savoyardiska calzone - Beredning steg 4Försegla degen genom att trycka runtom med en gaffel.
  • Chausson med raclette, den savoyardiska calzone - Beredning steg 5Ställ in i ugnen på 210°C i 10 minuter, eller tills degen har fått fin färg.
  • Chausson med raclette, den savoyardiska calzone - Beredning steg 6Och nu är din raclette-calzone klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är raclette och hur används det i receptet?

Raclette är en smältost som ofta används i franska och schweiziska rätter. I detta recept ger den en krämig och smakrik fyllning till calzonen.
Ja, du kan använda andra smältande ostar som mozzarella eller gouda, men smaken kommer att variera.
Du kan förbereda pizzadegen upp till 24 timmar i förväg och förvara den i kylskåp för bästa resultat.
Det passar bra med en fräsch sallad eller en enkel tomatsås för att doppa.
Ja, du kan frysa dem innan de grillas. Tänk på att de kan behöva längre tid i ugnen när de är frysta.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 628Kcal
  • Carbo: 73.4g
  • Sammanlagt fett: 22.4g
  • Mättat fett: 12.1g
  • Proteiner: 31.6g
  • Fibrer: 4g
  • Socker: 3.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 20
Näringsdeklaration för 1 servering (305g)

Matlagningsutrustning

Ugn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: