Calzone med racletteost – savojardisk calzone

Name: Calzone med racletteost – savojardisk calzone
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 pizzadeg; 1 msk crème fraiche; 2 skivor kokt skinka; 3 skivor racletteost; 1 kokt potatis, skuren i skivor

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

20 min

628 Kcal

Vi fyller vår calzone med god racletteost som blir härligt krämig och smält :-)

Ingredienser

1 pizzadeg
1 msk crème fraiche
2 skivor kokt skinka
3 skivor racletteost
1 kokt potatis, skuren i skivor

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid10 min

Kavla ut pizzadegen till en cirkel om den inte redan är rund.
Bred crème fraîche över halva degen. Fördela sedan den skurna skinkan i små bitar och lägg till sist de kokta potatisskivorna ovanpå.
Lägg till sist på skivorna med racletteost. Vik över degen så att du formar en halvmåne.
Tryck ihop degkanterna runtom med en gaffel för att försegla pirogen.
Grädda i ugnen på 210 °C i 10 minuter, eller tills degen har fått fin färg.
Så där, calzonen med racletteost är klar!